這道菜不到三元,便宜又有營養。我的家人每兩天必須煎一次以補充營養並改善視力。
我家經常買兩種原料,一種是雞蛋,另一種是胡蘿蔔。沒有理由。除了美味的營養和廉價的價格外,它還是多功能的。它可以用來做各種菜肴。俗話說“雞蛋炒世界”,就是說雞蛋可以和任何菜一起炒,除了炒,還可以蒸,可以煮,也可以烤,只要有是雞蛋,你不能餓。另外,它是胡蘿蔔,胡蘿蔔看起來不錯,可以煮熟,可以油炸,稀飯也可以,配菜也可以,蛋糕也可以做,甚至果汁都可以喝,有很多方法,所以這兩種食材是我一家的常菜。
胡蘿蔔的價格並不昂貴。在超市裏,有很多錢和一磅。一旦購買了五六個,就可以在幾天內吃完它。我今天要分享的這道家常菜是用這兩種成分制成的。它也是我家庭中兩個女孩的最愛。它被稱爲胡蘿蔔炒雞蛋。最好加入青椒色。它既簡單又營養。讓我們來看看!
[胡蘿蔔炒雞蛋]
[材料]:胡蘿蔔1個,雞蛋2個,青椒1個,食用油,鹽適量;
[配方制作過程]:
1.將胡蘿蔔洗淨去皮,先切成薄片,再切成細絲;胡蘿蔔切得越細,越容易切成細絲。
2.將胡蘿蔔切成絲,將青椒切成絲,並將雞蛋打成碗。
3,炒鍋燒熱,放少許食用油,加少許鹽攪拌雞蛋,然後倒入鍋中,不要動鍋,等到鍋底的雞蛋液定型;
4,然後用刮刀輕輕翻轉,將雞蛋炒成小塊,備用。
5,在鍋裏放少許油,然後把切好的胡蘿蔔放進炒鍋中;
6.胡蘿蔔變軟後,將青椒放進一起攪拌。
7,在鍋中加少許鹽攪拌均勻,最後放入預先煎好的雞蛋片;
8,可以從鍋中翻炒均勻,三種成分的三種顔色看起來還不錯!
9,放進盤子裏,可以在桌子上吃,簡單又快速又有營養,這道菜的食物成本不會超過三美元,可以說它既便宜又營養又好吃,肝又明目,要增加抵抗力,小朋友記得多吃點東西。
這種家庭小投機是否特別簡單?冬天的蔬菜越來越貴。許多蔬菜的價格不能達到每磅五六美元,但是像胡蘿蔔這樣的菜非常便宜,而且可以油炸。一個大盤子,非常劃算,而且還耐儲藏,在冰箱裏冷藏一周不會有壞處,相當新鮮。任何時候吃飯都很方便。你喜歡這道菜嗎?胡蘿蔔或雞蛋的良好做法是什麽?