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本地菜農願意種植出售

2021 年 3 月 12 日 董家三农

受訪本地菜農指出,只要研究證明經過基因編輯的蔬菜可安全食用,本地公衆也已做好准備吃這類蔬菜,他們就願意種植並出售這些蔬菜。

經營伊甸菜園的許帼紋(31歲)指出,菜園是否願意售賣基因編輯的蔬菜,很大部分取決于公衆是否能接受,以及是否能安全食用。

他說:“主要還是看我們如何教育公衆,還有如何在食品安全、公衆的接受度以及農作物的品質方面取得平衡。”

據許帼紋了解,現在市面上的一些水果,例如西瓜,已有一些含有被改過的基因。有些種子的脫氧核糖核酸(DNA)則有稍微修改過,讓農作物更能抵抗天氣帶來的影響。

天鮮農場總裁黃順和(54歲)也說,如果研究證明基因編輯的蔬菜對人類完全沒有傷害,他願意支持種植這類蔬菜。

他也建議,産品的基因如果有經過修改就應展示出來,不能隱瞞,讓顧客有選擇的權利。

根據農糧局網站上刊登的資料,該局批准用作食物或食材的基因改造農作物包括黃豆、玉米等。

國大和淡馬錫生命研究院實驗室過去四年來也已成功利用CRISPR-Cas9技術,爲一些植物和水稻,實現定點基因編輯。其他物種包括蘭花,菜心和油菜等的基因編輯研究也正在進行中,並取得了一定的進展。

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