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受訪攤販有的無所謂有的換供應商

2021 年 3 月 12 日 包包的视频号

對于鮮雞經銷商操縱價格的行爲,有些受訪攤販覺得對他們影響不大,有些則不滿這種做法,直接換其他雞商“抗議”。

雞飯攤主王大衛(55歲)透露,他幾年前發現鮮雞經銷商操縱價格,因不滿他們的做法決定換供應商。“我們又沒跟雞商簽合約,不需要什麽都聽他們的。我過後就找了另一個雞商朋友買雞,他能給我更便宜的價格。”

然而,與其中兩家操縱價格的鮮雞經銷商買雞的牛車水大廈濕巴刹“祥記雞鴨檔”攤主呂福開(75歲)則沒察覺雞商在操縱價格,只知道每逢新年雞商會每公斤微漲一兩角。他覺得這是合理的,對買雞數量不高的攤販來說影響也不大。

他說:“我跟那幾家供應商拿貨50多年,講的是忠誠和鮮雞素質,不會隨便換供應商,也不會去比較其他供應商的價格。”

不願具名的雞飯攤主陳太太(75歲)也注重鮮雞品質,所以就算雞商稍微漲價也不介意,還會照舊購買。“我曾經換過雞價更便宜的雞商,但素質不好,我擔心流失顧客所以就停止向該雞商買雞了。”

在大巴窯咖啡店經營雞飯生意兩個月的馮記海南雞飯負責人沒經曆過只可以光顧一個經銷商的時代,但對他而言,經銷商之間保持競爭關系是必要的,因爲這能確保消費者可以吃到價格便宜又高品質的雞肉。

他說:“如果供應商提供的雞肉不理想,有淤青積血的我不滿意,那我就換另一個供應商,目前我認識的供應商就有幾個,一個不好就換另一個,這是理所當然的。”

遭罰款經銷商不回應

記者嘗試聯絡數家被罰款的鮮雞經銷商,不過他們都表示現階段不願回應。

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