亞細安潮人企業家獎 特輯
以潮州人爲傲，以潮州菜爲榮。
把兩者完美結合而烹調成道地潮州美食，以味蕾之香把傳統文化帶上餐飲業舞台，是汕頭海鮮樓創辦人兼集團執行主席陳天榮“心”的堅持，“心”的成果。
以“有薪”獎勵“有心”
陳天榮受訪時，毫不掩飾自己以潮州人爲傲，“我要保留潮州菜的原味，不僅滿足潮州人的味蕾，還要把它發揚光大，世代傳承。”
正因這份執著，他在大巴窯開設的第一間潮州菜餐館就是以“汕頭”爲名。大巴窯汕頭海鮮樓占地1萬3000平方尺，可容納500名食客，是集團旗艦餐館，另一家分店設在實龍崗花園鄉村俱樂部。
此外，陳天榮也開設其他餐飲店，包括設在食閣內的幸福飲茶攤、今天做今天賣的包今天點心以及The Peak Bistro餐館。餐館也搭上網購之便，提供外賣遞送服務。
爲呈現原汁原味，除了聘請本地的潮菜師傅，陳天榮也專程到中國汕頭物色最好的潮州師傅；並在新菜色推出前，舉辦幾輪試吃活動。
陳天榮也親自參與食物的生産過程，確保菜色味道維持一貫性。如果某天在這些餐館遇上陳天榮，別驚訝，他除了一解自己的潮菜饞，也借此機會和員工聊天，了解他們的工作情況。
小小細節，在在反映了他堅持的經營原則：“我只煮好吃又有特色的食物給我的顧客。”
因此，對“有心”的廚師，他給以更多“有薪”作爲獎勵和肯定，他勸勉員工說：廚師的月薪是“死”的，每月固定，但把 “心”放進每道菜裏，菜不僅活了，月薪也“活”了。
清貧童年磨砺成才
陳天榮說：“當我開始展開一個事業時，我就有個使命，要把它做完，不能半途而廢。我做生意，想的是‘天長地久’，而不是‘曾經擁有’。”
“心”之外，不一樣的童年，讓他深信刻苦堅毅的重要性。
身爲家中九個子女的老幺，他出生才12天，父母可能覺得和他“八字不合”，想把他送走。當時外婆不同意，自己帶回家撫養。後來因外婆年邁，他回到父母家。父親因中風無法工作，一家十一口擠在咖啡店樓上租的一個小房間。11歲起，他就得在假期工作，補助家用。
自小被人欺淩，陳天榮年紀很輕就加入街頭黨，以兄弟義氣取代欠缺的家庭溫暖。完成國民服役後，他當過漆匠、在建築公司做苦力、安裝天線、售賣沙爹、當推銷員等。
直到遇到未來的太太江美心，他才認真思考未來。沒有高學曆，靠的只有堅毅不拔的努力。很多時候，一天兩份工對他而言是家常便飯，早上七點工作到半夜十二點多，連續好幾年都沒好好休息過，就爲立志存錢，創業當老板。
他在1987年結婚後不久，就在巴刹租小攤位賣衣服。不忙時，陳天榮也沒閑著，而是決定把外婆按摩推拿的本領發揚光大。他自己學腳底按摩、推拿等，並且還上門去幫人按摩，汲取經驗。
精益求精，陳天榮不滿足于本地的腳底按摩法，四處拜師學藝，美國、台灣、泰國、馬來族等針灸、推拿或按摩各類技巧，不錯失任何學習機會，最後融會貫通，自創Kenko技法，取日文“健康”之意。
累積了足夠的經驗後，陳天榮在如切路租下一間小小的按摩店，從門可羅雀到門庭若市，不僅是不斷自我提升的學習精神的肯定，更是對細節一絲不苟的成果。現在，按摩店已發展爲Kenko控股有限公司，由妻子打理，屬下有多家按摩、水療和SPA連鎖店，許多身份特殊的顧客如沙特王室、日本政要、香港明星都曾慕名而來。
雖然陳天榮自我調侃說，自己經營的兩大生意是F&B（餐飲業）——足部（foot）和飲料（beverage），但他早已終身許諾了。
足部按摩，是對撫育他的外婆的懷念之諾；餐飲行業，則是對當過熟食小販的母親的感恩之情。
陳天榮擁有美國威斯康辛國際大學企業哲學博士，現育有一男（23歲）一女（20歲），都在大學求學。
走過六十載歲月的他，認真地實踐著“把每一個事業都當作終身事業來經營”這句自己的人生格言。
當我開始展開一個事業時，我就有個使命，要把它做完，不能半途而廢。我做生意，想的是“天長地久”，而不是“曾經擁有”。