超過270家餐廳和飲料店加入“無吸管”行列,從7月1日起不再爲飲料提供塑料吸管。
世界自然基金會(WWF)昨天(6月3日)宣布,超過270家本地餐飲店同意從下個月開始不再爲顧客提供塑料吸管,部分餐飲店會在客人要求時才提供吸管,有些則完全不提供。
Bettr Barista咖啡學院是其中一家響應無吸管的業者,公司旗下各分店已在櫃台張貼“最後一根吸管”告示,說明只有當顧客要求才會給予吸管。
其他加入無吸管行列的餐飲店包括著名餐飲品牌Nando、百世達(Pastamania)和沙拉連鎖店SaladStop!等;雅高酒店集團(Accor)旗下的59家餐飲店也將停止提供塑料吸管。這個酒店集團管理的酒店品牌包括萊佛士、費爾蒙(Fairmont)、索菲特(Sofitel)等。
大多數消費者不是因需要而使用吸管
世界自然基金會指出,根據最新的調查報告,62%消費者使用吸管的原因只是因爲吸管隨著飲料同來。換句話說,大多數消費者都不是覺得有需要而使用吸管。
民調機構輿觀(YouGov)的調查也指出,高達九成的受訪者認爲用後即棄的一次性塑料導致環境問題,而餐飲業(76%)和食物零售業(71%)是本地使用一次性塑料的主要來源。
世界自然基金會鼓勵餐飲業者不使用吸管的運動,獲得國家環境局與非政府組織零廢新加坡(Zero Waste Singapore)支持,目的是要進一步減少商業塑料用量。基金會指出,不使用吸管只是第一步,接下來該組織與零廢新加坡會繼續和餐飲業者合作,進一步減少使用其他塑料如攪拌棍、餐具和瓶子等。