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導致39人感染腸胃炎 兩餐飲供應商暫吊牌

2021 年 3 月 12 日 三江戒毒

兩家餐飲供應商因准備的食物導致39人感染腸胃炎,其中三人入院,而被暫時吊銷營業執照。

被令暫停營業的是Mum’s Kitchen Catering和Cherish Delights。兩家公司的地址都位于勿洛北第五街的食品工業大廈Shimei East Kitchen二樓。

衛生部和新加坡食品局昨天發出聯合文告指出,當局正在調查兩起分別發生于8月31日和9月2日的腸胃炎感染事件。39人在吃了上述兩家餐飲供應商的食物後染病,其中三人入院,過後兩人已經出院,繼續留醫的另一名患者情況穩定。

由于懷疑出現持續性感染,食品局于前天和昨天分別吊銷了Mum’s Kitchen Catering和Cherish Delights的營業執照,直到另行通知,同時下令兩家公司對場地和用具進行徹底的清洗和消毒。

兩家公司所有接觸食品的員工也必須重修基本食品衛生課程(Basic Food Hygiene Course)並取得及格,才能恢複處理食物的工作。兩家公司的食品衛生督導員也須重修和通過食品衛生督導課程(Food Hygiene Officer Course)才能複業。

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