陳美谕 報道
全球香氛業每年營業額高達110億新元,但隨著對清潔環保的香氛産品需求不斷增加,香氛業中越來越多的環節和産品也變得更環保,並注重可持續性,以減少整個産業鏈對環境的負面影響。
國際香氛協會(International Fragrance Association,簡稱IFRA)不久前在本地召開記者會,並在答複《聯合早報》記者詢問時透露,協會今年和國際食用香料工業組織(International Organization of the Flavor Industry,簡稱IOFI)推出了《永續憲章》(Sustainability Charter)。
這份憲章將針對香氛業中的上遊供應商,如爲香水和香料提供原材料的生産商,制定更環保可持續的發展方向。
IFRA會長瑪蒂娜(Martina Bianchini)受訪時說,該協會正在積極吸引全球各大公司簽署這份《永續憲章》,但未透露目前已有多少業者加入。
她說:“我們計劃讓簽署的公司在明年第一季正式試行憲章所提倡的行業標准。這份憲章將爲整個香氛業提供一套行業規範,以幫助他們評估各自當前的生産方式是否達標,並以此爲基礎進行相應的改進。”
設立總部和研究創新
我國是首選國家
然而,該憲章的細節和具體行業規範目前仍未敲定。
對于香氛業業者而言,新加坡的優勢不僅僅在亞洲地區,乃至全球都極其明顯,是業內許多公司建立總部並推動研究與創新的首選國家之一。
德國德之馨集團(Symrise)負責亞太區采購的副總裁拉姆古瑪(Ramkumar Venkataraman)指出,目前香氛和食用香料業的全球增長率維持在每年5%至6%,而未來這個數字預計還會持續增加。雖然新加坡人口有限,不是香氛和香料主要的終端消費市場,但本地的親商環境和高素質人才,使得新加坡對香氛和食用香料行業的公司來說別具吸引力。