廈門 ，一個閑適而浪漫的地方。
從 鼓浪嶼 到環島路，從南普陀到廈大， 廈門 總有很多吸引我來到這裏的理由。但我卻從未帶小肉包來到這裏，去看看美麗的這個鹭島。
再次來到 廈門 ，特意帶上了小肉包，我想讓他感受一下這座濱 海城 市的魅力，讓他看看這裏的風景，當然，我也想在這裏感受一下安靜而舒適的美好。
從 廣州 到 廈門 ，已經有高鐵到達，非常方便。高鐵一路到達 廈門 ，臨近 廈門 的時候高鐵會經過 廈門 的集美區——高鐵經過集美，能看到大海，看到魚排，看到遠處的集美大學，集美的建築也頗有風味，遠遠看去，紅色的屋頂成片，非常美麗。而集美的美，也會讓我對接下來的 廈門 之旅有了更多的期待。
廈門 站位于 廈門 島內，到達各個景點或是地標位置都非常方便。這次來到 廈門 ，沒有選擇住在更熱門的 中山 路或是 鼓浪嶼 ，而是選擇住在仙嶽山上的艾美酒店。
住進廈門艾美酒店
來過 廈門 很多次，但沒有到過仙嶽山，而這裏的名氣也許比不上 鼓浪嶼 與 中山 路，比不上曾厝垵，但卻是 廈門 人頗爲喜歡的一個地方，還能俯瞰 整個 廈門 的美景。選擇這裏，即因爲想看看仙嶽山的風景，也沖著艾美這個優質的酒店品牌。畢竟在旅途中也曾經多次選擇艾美這個酒店品牌入住，艾美舒適的環境和優質的服務總會讓我格外滿意。
艾美酒店就位于仙嶽山公園內，分爲主樓與別墅兩個部分。酒店非常安靜，沒有喧鬧，沒有喧嘩，對度假來說這樣安靜的環境最是適合不過。
這次和小肉包預定了這裏的大嘴猴親子套房，這個套房位于酒店的別墅區域，與主樓的路程有大約五分鍾左右。但其實也不需要擔心需要自己步行前往，酒店有電瓶車非常方便往返于別墅與主樓之間。
當然，如果想步行，也是不錯的選擇，一路上綠樹成蔭，別墅點綴其中，其實景致也是頗爲不錯。
進入房間的瞬間，小肉包就興奮起來——對他來說，這個房間完全就是一個微縮版本的遊樂場，很多小小的細節都是爲他設定的呢！
房間的玩具很多，如果說最吸引眼球的一定是秋千和滑梯。小肉包可以在滑梯上爬上爬下玩耍，也可以坐在秋千上搖晃，對他來說都是非常喜歡的項目呢。
而房間的小帳篷裏頭擺放了很多的玩具，對小肉包來說，光是探索這些不同的玩具，就能讓他花上不小的時間。
浴室也是非常寬敞舒適，有大大的浴缸，浴缸裏頭也非常貼心地擺放了很多可以在洗澡時候玩的玩具，讓每個住在這裏的小朋友都能把洗澡變成一個遊戲。浴室也准備了兒童專用的洗漱用品，對我來說，感覺格外貼心。
房間以大嘴猴作爲主題，能看到可愛的大嘴猴LOGO出現在一次性拖鞋上，出現在浴巾上，隨處可見，充滿了童真與童趣。
這樣的親子房只有三間哦！除了親子房，別墅的其他房型也是不錯的。寬敞的空間，明亮的陽光灑進房間，明亮而溫暖。
酒店主樓的房間設施同樣優秀。細致的設計讓住在主樓同樣非常舒適，也是很不錯的度假選擇。
來到艾美酒店的時間已是下午，所以第一天沒有安排更多的行程，幹脆就在酒店裏頭逛逛，畢竟帶著小肉包，把行程安排得太緊密無論如何不是一件愉快的事情。超級喜歡這個觀景台，不僅可以俯覽城市的美景，還可以拍出超震撼的大片哦～～
在城市之巅俯瞰一座城市，總會有一種特別的滿足感，有一種特別的成就感。 廈門 的城區被被夕陽披上了金黃的顔色，非常美麗。
晚餐：酒店中餐
晚餐就安排在酒店的中餐廳。
艾美酒店的美食素質一直都不需要擔心，這裏的中餐廳，環境優雅的同時，美食也糅合了粵菜和閩南菜的不同烹饪方法，精致的同時也非常美味。
烈焰烹饪深海螺 海螺螺肉爽口而且非常鮮甜。大廚把螺肉切片，加入調料，在上桌的時候點燃火焰，海鹽 的香味滲入到螺肉中，緊致爽口的螺肉保留了原本的鮮甜。
黃桃乳豬 乳豬皮脆柔嫩，大廚別出心裁地加入了黃桃醬，酸酸甜甜的黃桃醬讓烤乳豬變得清爽而不肥膩，更加美味。
牛肉和藍莓山藥兩款涼菜同樣非常美味，藍莓山藥清甜，牛肉新鮮，醬汁也不錯。
火山石牛肝菌炒趴趴跑——趴趴跑這個可愛的名字其實說的是豬肉，用豬肉切成薄片，用鵝卵石炒制，趴趴跑非常鮮嫩。而且加入鵝肝菌，鵝肝菌香味十足，配合趴趴跑讓人一塊接一塊停不下來。
石鍋三寶撈面——用石鍋制作湯底，當中加入了鮑魚、海參、花膠用來熬制湯底，湯底鮮甜，而且充滿了滿滿的膠原蛋白。加入爽口的腼腆，整道菜式非常濃郁鮮美。
百花釀秋葵配蔥烤銀鳕魚——百花餡用了蝦膠和瘦肉制成，釀入秋葵中，鮮美爽口的百花餡搭配軟滑的秋葵，口感非常豐富。銀鳕魚用蔥段烤制，表面焦香，帶著蔥香味，內裏軟滑。
最後再來一個飯後甜品，是芒果雪糕楊枝甘露。芒果雪糕軟滑香甜，楊枝甘露用了柚子西米等制作而成，非常美味。
哈哈，小肉包吃得可開心了。
午餐：酒店中餐廳點心
午餐繼續選擇就在酒店的中餐廳吃午飯，艾美酒店的午餐有點心自助餐，對我來說，午餐享用點心是非常合適的一件事，早午茶這種就餐方式，在 廣州 總是屢見不鮮。
包點是粵式點心 中非 常重要的一個種類。其實簡單的包點頗爲考究餐廳的細節，考究大廚的功力。
叉燒包皮要筋道，吸收了叉燒的汁液，這樣的味道最是誘人。豬仔包當中包裹的是香甜的奶黃，搭配可愛的造型，一直都是小肉包喜歡的食物。
叉燒和豉油雞是粵菜中兩道非常有名的菜式，叉燒要做到皮脆肉嫩，沒有肥膩的感覺，豉油雞嫩滑，作爲茶市中的小菜，也是非常合適。
菠蘿油是港式茶餐廳中不可或缺的食物。菠蘿包要皮酥內軟，切開加入軟滑的黃油，搭配得非常美味。
鳳爪同樣是粵式早茶中不可或缺的一道點心。鳳爪被蒸得外皮軟爛，完全吸收了醬汁的香味，在舌尖上輕輕一吮，軟滑的皮和香濃的醬汁就進入到口中。
廣東 人愛喝湯衆所周知，所以在午餐來上一個炖湯也是非常享受的一件事。
雞湯清甜，加入其他的材料，有清熱消暑的功效，在夏日飲用最是合適。
這裏的點心自助餐還有很多美味的點心，這些點心同樣非常精致而美味。有簡單而常見的點心，也有很多凝聚了大廚創意的創新點心。在外地旅行的過程中，也能享受一頓美味的粵式點心，也是非常有意思的一件事。
酒店玩樂及下午茶
下午沒有選擇繼續外出，就留在酒店，享受酒店的設施，享受一個閑暇的午後。其實在酒店裏頭，適合我和小肉包玩耍的地方同樣不少，有室內和室外的兒童樂園，可以讓小肉包在這裏尋找自己喜歡的項目，享受自己的小時光。
山頂的兒童樂園絕對是小肉包撒野的一個好地方，兒童樂園的項目很多，小肉包可以在這裏選擇自己喜歡的項目，盡情釋放自己的天性。而且在這裏，兒童樂園還非常貼心地在地上鋪了滿滿的軟墊，可以保護小朋友，也讓我更加放心呢。
遊樂場裏有滑梯、秋千等各種小肉包喜歡的娛樂項目，對比起在室內，在陽光下讓他奔跑，無疑是更能讓他釋放天性的一個選擇。
而且遊樂園還非常貼心地配了教練，可以陪著小朋友一起玩耍，也更加安全，而且教練還和小肉包玩成一片，讓遊玩增添了不一樣的樂趣呢。
在小肉包遊玩結束後，我選擇和他回到酒店的大堂吧享用一份精致的下午茶。
小家夥被饞到了～～
酒店下午茶的區域位于酒店的中庭，能直接看到酒店中庭的風景，讓溫暖的陽光灑落在身上，這樣的下午非常閑適。
下午茶的點心用了水果作爲主題，清爽的水果讓甜點沒有甜膩的感覺，在夏日食用，非常清爽，也能解去夏日的炎熱感覺和煩躁感。
飲料同樣有搭配果飲，清新的果飲非常適合夏日，酸酸甜甜的味道總能讓夏日的心情格外愉悅。
這裏的卡布奇諾咖啡同樣非常值得嘗試，咖啡香濃，加上濃郁的奶泡，咖啡沒有了苦澀的味道，只有咖啡的香氣搭配奶香，對喜歡咖啡的人來說絕對不可錯過。
晚餐：酒店自助餐
晚餐就在酒店的自助餐廳吃自助餐。
對小肉包來說，吃自助餐是一件很快樂的事情，自助餐有很多食物，可以讓他選擇自己喜歡的美食。
艾美酒店的自助餐沒有讓我失望，甚至可以算得上是非常驚喜。
而且來到這裏的時候，正好是大閘蟹的季節，每一名客人都會贈送一只清蒸大閘蟹，新鮮的大閘蟹蟹膏金黃，蟹肉緊致，是我最喜歡的美味。
各種海鮮肯定是自助餐不可不吃的美食，在艾美酒店的自助餐廳，各種海鮮總是能讓人食指大動。
刺身有三文魚、吞拿魚等各種新鮮的魚類，冷盤也有海螺、海蝦和各種螃蟹類，作爲前菜，鮮甜的這些海鮮不需要太多的調味，只要加上新鮮的檸檬汁或是醬油已經足夠。
除了海鮮，這裏的其他熱菜選擇也非常多。光是梭子蟹就有黑胡椒炒， 新加坡 風味炒等各種不同的做法，牛扒、烤雞等各種美食也應有盡有，無論是什麽口味，都能在這裏找到自己喜歡的美食。
飯後甜品選擇同樣極多，各種精致的蛋糕，更讓人驚喜的是這裏還有提供 哈根 達斯雪糕，作爲飯後甜品，來上一口甜美的 哈根 達斯，實在是幸福感爆棚。
酒店下午茶的區域位于酒店的中庭，能直接看到酒店中庭的風景，讓溫暖的陽光灑落在身上，這樣的下午非常閑適。
下午茶的點心用了水果作爲主題，清爽的水果讓甜點沒有甜膩的感覺，在夏日食用，非常清爽，也能解去夏日的炎熱感覺和煩躁感。
飲料同樣有搭配果飲，清新的果飲非常適合夏日，酸酸甜甜的味道總能讓夏日的心情格外愉悅。
這裏的卡布奇諾咖啡同樣非常值得嘗試，咖啡香濃，加上濃郁的奶泡，咖啡沒有了苦澀的味道，只有咖啡的香氣搭配奶香，對喜歡咖啡的人來說絕對不可錯過。
晚餐：酒店自助餐
酒店更多設施
如果住進酒店的行政樓層，還能享受酒店的行政酒廊。
酒店的行政走廊樓層極高，坐在當 中非 常舒適。
而且每天不同的時段行政酒廊還會供應下午茶、點心和飲料，在閑暇的時間，在行政酒廊點上一份自己喜歡的飲料，選一份自己喜歡的點心，就這麽在這裏發發呆，或是和朋友一起聊聊天，也是非常的享受。
如果還有時間，酒店其實還有很多的設施值得值得感受。
酒店的遊泳池是室內泳池，而且是恒溫泳池，即使是在寒冷的冬日，一樣可以在這裏享受到遊泳的暢快感覺。
酒店的健身房設施同樣非常完備，如果有健身的習慣，在旅行的途中同樣可以繼續保持健身的小習慣。或者可以在酒店的行政酒廊小酌幾杯，也是非常不錯的選擇。