本地水産養殖業者以臭氧殺菌結合重力引流海水的專利技術，于樟宜近海打造封閉式浮動水産養殖場，預計産量爲傳統漁場最低産量的20倍，並可提升能源和人工效率。
創立于2017年的Aquaculture Centre of Excellence（簡稱ACE）在新加坡食品局農業生産力基金資助下，于樟宜尾渡輪中心約10分鍾船程外的近海，打造價值約410萬元的封閉式浮動水産養殖場“環保方舟”（Eco-Ark），昨天由貿工部高級政務部長許寶琨醫生揭幕。
環保方舟長48公尺、寬28公尺，面積約爲三個籃球場般大。
養殖場采用公司研發的專利技術，利用三個水泵將海水抽上兩公尺高的過濾池，經由機械過濾的海水將通過臭氧殺菌。消毒後的海水通過重力作用流入養殖箱前會注入氧氣，提高水中溶解的氧氣濃度，制造適合魚類生長的環境。
根據公司資料，利用上述新技術，養殖場無須使用抗生素或爲魚只注射疫苗。
新式水産養殖場采用環保科技 兩人運作可讓魚産達166公噸
三個籃球場大的“環保方舟”只需兩名員工運作，每年魚産量可達到166公噸，傳統養殖場需要30名員工才能達到相同産量。
Aquaculture Centre of Excellence（ACE）設立的環保方舟水産養殖場裏有四個養殖箱，每箱最多可養殖24公噸的魚，目前養殖了三種本地常見的食用魚，即紅鲷魚、金目鲈和混種石斑魚。
在將海水排放回大海前，養殖場會過濾固體廢料如殘留魚飼料，並經過脫氣（de-gassing）程序，去除水中的氨（ammonia），確保汙染物不會流入大海。
貿工部高級政務部長許寶琨醫生在環保方舟的揭幕儀式致辭時說，食品局正在進行一項研究，評估柔佛海峽現有水産養殖區的可持續承載力。他指出，類似環保方舟的封閉式水産養殖場在提升魚産的同時，可減少對水質和沉積物的環境影響。
他補充，環保方舟在約1400平方公尺的海上範圍內，只需要兩名工人，每年的魚産量就可達到166公噸。他指出，這是政府爲海上養殖場訂下最低年産量的20倍。
ACE總裁廖永達（61歲）指出，若要達到166公噸的年産量，傳統養殖場預計要聘請30名員工。他補充，養殖場屋頂上設置的太陽能板最大限度地收集陽光，每小時能生産17千瓦的太陽能，每天可省下約80元電費。
廖永達指出，相比需將海水抽上三層樓高度的垂直封閉式養殖場，環保方舟水泵所需的能源可節省30％。他透露，公司目前正在裝置水質檢測系統，測量養殖場附近海水的品質，日後也計劃連上公司的物聯網系統進行實時監測。
新加坡食品局答複本報詢問時指出，本地目前有125個漁場，其中112個爲海上養殖場。國人過去三年食用的新鮮和冷凍漁産量並無太大變動，去年共食用了8萬7304公噸新鮮和冷凍漁産，前年爲8萬3698公噸，2016年則爲8萬4027公噸。
爲協助漁農掌握新科技和可持續的運作方式以應付氣候變化，食品局安排本地漁業養殖業者到訪以色列、荷蘭、中國和日本等國，與當地的研發人員和解決方案供應商接洽。該局也爲每個養殖場指定負責人，爲業者提供科技、商業發展和資金補助等建議。
食品局指出，養殖業者可申請總值6300萬元的農業生産力基金，協助他們設立系統，以更好的管理環境變化因素和提高生産力，或試驗新科技。