從住收容所到准備購買五房式組屋，中年婦女機緣巧合，在福利團體的幫助下學習烘焙，重新開啓新生活。
45歲的亞什（Yash）從菲律賓到本地來，約五年前，還獨自帶著與前夫所生的一兒一女住在收容所。她在機緣巧合下，了解到志願團體彼岸社會服務（Beyond Social Services）正開辦烘焙工作坊，不僅有人傳授技能，還讓參與者將做好的糕點售賣，賺取一些收入。亞什當下決定去碰碰運氣，沒想到人生就此峰回路轉。
五年的時間裏，亞什從收容所搬到租賃組屋，期間還認識了在彼岸社會服務做義工的丈夫。同時，烘焙工作坊辦得有聲有色，每到節假日都會收到很多訂單，她每次可賺取400元至2000元不等的收入。對過去際遇不願多談的亞什表示，她和丈夫准備購買一個五房式組屋，裏面要有一個大大的廚房。
“我感謝彼岸帶給我的一切。他們需要我的時候，我也願意盡所能，做義工回饋社會。”
彼岸社會服務昨天宣布，爲烘焙項目開放新的專有工作室。工作室坐落在黃埔通道第75座組屋樓下，由義安理工學院的etc lab設計，豐樹産業主要贊助，將原本的儲藏室改建翻新。工作室有烤箱和攪拌機等設備。
負責烘焙項目的彼岸社會服務社區工作者史黛拉（57歲）受訪時透露，項目之前一直使用彼岸辦公室裏的一個小房間，空間有限。如今有了專屬工作室，可以考慮接更多訂單，招納更多有需要的成員。
“我們的成員大多是低收入媽媽。她們其實都有烹饪才華，但要帶孩子而長期沒去工作。烘焙給她們發揮技能、認識朋友的機會，同時還能貼補家用。”