王嬿婷 報道
善糧社在今年聖誕佳節期間所收到的捐贈食品總價值高達16萬6000多元，而且捐贈量還在增加。這與去年同期的約7萬5000元總價值相比，翻了超過一倍。
善糧社（Food from the Heart）執行總裁沈美霞受訪時解釋，食品的捐贈量從11月到12月大幅度增加約兩成，這些都反映出人們想在聖誕節奉獻的心意。
“雖然食物都是公衆在聖誕節期間捐出，但捐贈食品大多包括米、罐頭、咖啡粉之類的主食。這顯示人們並不是把佳節期間吃不完的食物捐出，而是誠心想在奉獻的季節裏，把物品捐贈給有需要者。”
善糧社本月更收到了特別捐贈，那是從一家超級市場獲得菜、冷凍肉、牛奶等新鮮食材，總價值達1萬6000元。
善糧社平時不接受新鮮食品，因爲難以維持食物新鮮度，但由于這批捐贈食材量相對大，能讓很多戶有需要家庭受益，善糧社便做了特別安排，動員大量資源把新鮮食材送到多個家庭。
受益人都是無依無靠的年長者、單親家庭、慈善組織和弱勢群體，這些食品有助減輕他們的生活開銷。
大幅度的食物增加並沒讓善糧社面臨食物過多導致浪費的問題。沈美霞解釋，該慈善機構的社區合作夥伴今年增加許多，使得獲得社區食品包的受益者，從年頭的3600人增加了約四成，達5200人。因此，善糧社不擔心會面臨捐贈食品過多的問題。
在今年聖誕期間捐贈予新加坡食物銀行（The Food Bank Singapore）食品，也明顯增加。由于該慈善機構也收集聖誕佳節食品，本月單單在一家購物中心的一次收集活動中，就收獲了25公斤的聖誕餅幹、牛奶及蛋糕，而在兩周的佳節期間，機構則共收集約3.5噸的捐贈物品。
食物銀行創辦人之一黃玮婷說：“我們歡迎公衆捐贈聖誕食品。雖然有些人會認爲捐贈剩下的食物顯得非常不禮貌，但我們認爲只要食物並非不健康，例如不是糖分過高或即將過期的，就能幫助有需人士，不該浪費。這些佳節糕點都能作爲早餐或下午點心，帶給人們歡樂。”