政府實行一個月的病毒阻斷措施，在這期間獲准繼續營業的傳統企業大多預料營業額會下滑，紛紛調整人手的安排，同時確保員工遵守防疫措施避免染病。
日昇面包西果廠總經理鄭修铨接受《聯合早報》訪問時說，雖然公司可照舊營業，但由于疫情導致營業額下挫三分之二，工廠産量銳減，工作量減少。
在人手的安排方面，爲確保本地員工能繼續領取薪水養家，讓他們照常上班，但工作時間縮短。至于外籍員工，則隔日輪流上班。日昇面包西果廠聘有40多名員工，本地員工和外勞各占一半。
林楠豐紅龜粿店老板杜晉皚同樣因爲生意量在過去兩個月各下跌兩成，而在員工的工作分配方面做出調整。
公司的生意分成門市和生産部分，在防疫措施收緊期間仍可照常營業。他和妻子負責門市，而制作紅龜粿的工作則由員工進行。
他把10多名員工分成兩組，60歲以上和以下各一組，每隔一周輪流工作，生産紅龜粿的時間也從原本七八個小時，縮短至四個小時。60歲以下的外籍勞工每日照常上班，但工作時間也縮短。盡管工作天數減少，但本地員工仍然領取全薪。
大華食品工業董事經理白毅柏受訪時說，本地食品制造商在這次應變方面發揮了重大作用。危機的發生促使各主要超級市場，對本土食品品牌的認可程度大大提高。公司的醬油産品目前以供應國內爲優先，減少或暫緩出口。
他指出，由于食品制造屬于特殊行業，因此在行情不好時仍然有生意可做。公司依舊維持過去的産量，甚至加班積極供應貨品給超市。
在阻斷措施實施期間，公司延續之前已展開的內部防範措施，外勤的行銷人員不必回返公司。
在工廠，公司每天派發兩個口罩給員工，保安人員也每天兩次爲員工量體溫。另外，公司也各送了一支溫度計給員工，供他們使用。
另一方面，盡管政府已宣布推出援助措施，但受訪商家仍顯露焦慮情緒。
鄭修铨認爲，一個月已經那麽難撐了，擔心若疫情持續下去，許多企業包括客戶會撐不下去。
雖然在工資方面得到政府的補貼，但由于還需要負擔其他龐大的營運成本，包括上萬元的貨車租金，鄭修铨預料本月將蒙受約兩萬元的虧損，這也是他經營生意23年來首次虧錢。他原本計劃在6月遷移到面積更大的新工廠進行生産，如今也不知是否能如期搬遷。
杜晉皚說，他看見同一鄰裏的兩家小食店已經支持不下去而關門，向來有積蓄的他還打算再貸款爲公司周轉。
家具制造商韓南利的創辦人韓國榮受訪時說，工廠被通知不允許在本月開工，一些進行中的工作停頓下來，只有一項工程獲准繼續。
韓國榮說，有關政府的援助，他至今未接到任何官方信件通知，信息都來自報章報道。廠房每月的固定開支高達5000元，即使不開廠也要照付，他擔心現金周轉不來。
現年77歲的韓國榮，每次要向銀行貸款，即使要求抵押房地産來貸款也因爲高齡被拒絕。政府如今鼓勵銀行爲企業提供貸款應急，而且也把承擔的風險提高至90％，他希望銀行能夠放寬對貸款者的年齡的要求。
白毅柏認爲，政府爲應對疫情所做出的預算案是“及時雨”，對中小企業起了很大幫助，他爲此對政府表示感激。同時也是食品廠商聯合會永久名譽會長的他強調，我國的食品供應充足，呼籲國人勿搶購和囤積食品。