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小販中心泡泡茶攤生意增三成 攤主一天收到500條訂購詢問

2021 年 3 月 12 日 ChicMyGeek

在小販中心、咖啡店和食閣售賣甜品與泡泡茶的攤位不受病毒阻斷措施新條例影響,有攤主一天內收到約500條訂購詢問的短信,生意也突增約三成。

麥士威熟食中心的甜品與泡泡茶攤位“有點糖”攤主蔡文國(31歲)在面簿發貼文宣傳泡泡茶外賣全島送貨,貼文被網民瘋傳後,一天內收到約500個詢問短信。

他說,生意比阻斷措施實施後增加了約三成,但由于送貨價格因地區而異,所以他和夥伴必須花較多時間通過短信向客戶查問訂單細節和報價。

他們昨早便忙于應付前天收到的訂單,兩人一共處理了13個訂單,每個訂單價格介于30元至50元,價格包括14元至19元的運輸費。  

不過,有甜品攤主反映生意非但沒有暴漲,反而下降。在黃金熟食中心協助丈夫經營“75花生湯圓”攤位的沈子羚(32歲)說,自從阻斷措施于本月7日實施後,攤位生意下降了約兩成。比起前幾天的盈利,昨天的生意反而更差。

他們雖然通過GrabFood平台銷售食品,但訂單範圍只限于附近地點。他們正在考慮其他網絡訂購平台,但也必須考慮到運輸收費的問題。沈子羚說:“我們的湯圓售價不高,如果不是大批訂購的話,就無法抵消運輸費”。

沈子羚透露,一些客戶在熟食中心打包食物就會順便打包甜品,所以即使生意下降還是可以繼續營業。所幸原料價格沒有上漲,並未影響營運成本。

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