本月12日起，甜品和糕點業者可恢複營業但依舊不能堂食，但泡泡茶、果汁等飲料店，以及公園裏的餐飲店仍得繼續停業。
政府跨部門工作小組昨天在記者會上宣布，隨著病毒阻斷措施逐步放寬，部分餐飲業者可在本月12日恢複營業。新加坡企業發展局、建屋局、新加坡食品局、新加坡旅遊局、和市區重建局隨後發出聯合文告，公布可恢複營業的餐飲業者類別。
獲准恢複營業的類別包括糕點、雪糕、綠豆湯等甜品店，以及肉幹、薯片、爆米花等小吃店。這些業者可恢複食物的生産，包括在中央廚房和店裏准備食物。零售業者也可售賣這些甜品和小吃，但僅限于外帶和送餐，顧客不可在店內進食。
主要售賣泡泡茶、果汁、果昔（smoothie）、豆漿、咖啡以及酒精飲料的業者，則仍得繼續停業。泡泡茶品牌源茶5月1日在面簿貼文稱獲得貿工部批准，將在5日恢複營業。但業主昨天在面簿貼文澄清，將無法恢複營業，令不少泡泡茶愛好者空歡喜一場。
此外，公園裏的餐飲店和餐飲販賣機也不能恢複營業，只有小販中心、咖啡店和食閣除外，能在這段期間繼續開業。
公園內餐飲店
暫不能恢複營業
政府是在上個月21日宣布縮減必要服務的行業名單至少兩周，所有獨立運作，只售賣飲料、包裝零食、糕點或甜點的餐飲業者都必須關店，至少至5月4日。
文告中強調，業者得嚴格遵守系列病毒阻斷措施，包括在店內確保來買外帶食物的顧客或送餐員保持安全距離。員工可在店內用餐，但業者得錯開用餐時間，員工彼此之間也得保持安全距離。業者也必須使用SafeEntry訪客登記系統，記錄出入店面的訪客和員工的身份。
當局將加強取締，確保業者遵守條例。違例者可被罰款1萬元、監禁最長6個月，或兩者兼施。重犯者則可面對2元罰款、監禁一年，或兩者兼施。不遵守安全距離條例的業者，也可能無法獲得政府的津貼、貸款、稅務回扣和其他援助。