陳振聲說,本地産品不再以價格競爭,而是更著重以品質取勝。爲這些産品進行認證和鑒定,能協助本地品牌在國際市場掌握進一步優勢,這也是本地産品在海內外市場與競爭者最關鍵的區別。
政府將在11月爲本地的消費生活産品推出新加坡品牌標簽(Singapore Brand Mark)認證,協助本地公司在國際市場取得更大的優勢。
貿工部長陳振聲昨天走訪食品香精制造商凱奇瑞伯集團(KH Roberts)後宣布,政府將首先爲餐飲、服飾、美容與保健以及家居用品與裝飾業相關的産品,推出這個品牌標簽。
陳振聲在線上記者會上說,本地産品不再以價格競爭,而是更著重以品質取勝。
他表示,爲這些産品進行認證和鑒定,能協助本地品牌在國際市場掌握進一步優勢,這也是本地産品在海內外市場與競爭者最關鍵的區別。
政府將在日後公布更多關于這項品牌標簽的認證與鑒定細節。
談及本地産品以品質取勝,陳振聲指出,隨著亞洲市場的中産階級崛起,人們更重視食品品質。冠病疫情的沖擊,也令更多人注意到食品安全與供應鏈的堅韌至關重要。
陳振聲:食品制造業不僅限于生産
我國的食品制造業在過去一直都取得穩定增長。2013年至2018年的年均複合增長率(CAGR)是6.45%,盡管在阻斷措施期間略有放緩,但整體增長趨勢不變。
陳振聲指出,食品制造業並不僅限于生産,“在全球價值鏈中,新加坡在許多環節可以扮演關鍵角色,而這些都是無法輕易被取代的”。
以食品制造業的上遊來說,我國的高等教育學院和私人企業一同在農業科技和食品科技方面投入不少資源,從事研究與發展,例如近年市場最感興趣的替代蛋白或植物肉。陳振聲認爲,我國可以繼續培養有關方面的高端研發能力。
在下遊的生産端,則與質量的保證有關。尤其在冠病疫情期間,人們不只重視食品安全,也看重食品對健康的影響。
陳振聲因而認爲,本地食品制造業擁有良好的前景。“我們可以提供增值之外,也可以在全球價值鏈的關鍵部分,鞏固我們所能提供的增值。這將使得我們擁有不斷擴大的市場,同時加強本地食品供應的彈性。”
陳振聲相信這能惠及許多相關領域的中小企業,並爲新加坡人創造優質的就業機會。