自助餐相信是很多朋友都喜歡的一種餐飲方式，不限種類不限量，可以盡情吃自己喜歡的，就算是請客也是不錯的選擇。但不知道大家有沒有發現，明明說好要大吃一頓，可是進餐廳吃了沒多久就飽了，而且覺得自己好像也沒吃多少東西，難道真的是自己的胃口不給力了？其實從進餐廳開始，你就已經陷入餐廳的套路中了，聽聽這位曾經在自助餐廳工作的朋友是怎麽說的，避免了這些問題，你不僅會吃的開心還不虧本哦。
說起自助餐廳的套路，自助餐廳的工作人員都覺得佩服。
我們都知道，自助餐廳有不同的檔次，價格低到50元，高能到幾百元，但不管什麽檔次的自助餐廳都有雷同的套路。
首先自助餐雖然不限品類不限量，但開餐時間是一定的，有些人提前到了就得等會，但是取餐台上充滿誘惑的各種高顔值水果、甜品簡直讓你沒法抵擋，要不開餐之前就先吃點吧，這一吃就上了套了。
另外，大家有沒有覺得自助餐廳和超市的設計風格很相似，沒錯用的也是同一營銷路數，進門看到的首先是自己想要的、想吃的，光這一部分就能占到利潤最大的點，這美食的誘惑力要比貨架的上的商品強太多了，一進餐廳看著整齊的甜品，哇~好好看、好想吃，一下子防線崩塌，克制不住的先吃了兩塊甜點，喝點飲料，一下子感覺沒那麽餓了。這餐前甜點、水果就是一種套路。
餐廳一開餐，大家一起拿著盤子瘋狂取餐，感覺別人拿的都那麽好吃，對自己原本打算吃的東西暫時失了興趣，看見什麽拿什麽，總想著能把所有的都能吃一遍，不一會兒，自己就吃飽了，吃的那麽著急，也不知道到底吃了啥，也沒吃多少。這種一起取餐的熱鬧場景和氛圍是自助餐廳的有一種套路。
所以說，自助餐開始前千萬不要上來就吃甜品，喝水後這些食物很飽腹。所以最先應該拿的是自助餐廳裏那些限量的食物，比如刺身、羊腿、牛排等等，每家自助餐廳的限量食物都各不相同，一次拿一點，每次拿都會有好長的隊。然後再取海鮮，比如生蚝、大蝦、魚排、龍蝦等等，海鮮和肉吃完基本就有個八九成飽了，喝點助消化的咖啡或茶，接下來再吃甜點或水果，這樣下來自己不僅吃回了本錢，而且也不會在人流中亂了陣腳。
當然了吃自助餐最重要的是吃的開心，所以就算明知有套路也不會在意，但是如果每次只吃那麽一點，不免有很多朋友覺得虧本，還不如去普通的餐廳了。所以只要你知道怎麽取食物，那麽套不套路的就掌握在你手裏了，要不要吃回本還是你自己說了算咯。