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攤販們興奮不已 望能吸引年輕人加入

2021 年 3 月 13 日 药物薇警戒

本地小販文化有機會列入世界非物質文化遺産代表名錄,讓攤販們興奮不已,希望這能吸引更多人加入這個行業。

牛車水大廈小販商聯會主席林玉銘(69歲)指出,小販中心是本地人生活中的必到之處,若申遺成功,他希望能鼓勵更多新手或年輕人加入這個行業。

在勿洛轉換站熟食中心售賣馬來餐點的穆罕默德認爲,申遺成功就代表小販文化已經登上了國際舞台,小販這個行業也能獲得更多尊重。

對于小販文化能否成功申遺,全國商聯總會會長楊向明受訪時說,他對結果抱著“謹慎的樂觀態度”。

楊向明指出,由國際評估團建議列入聯合國教科文組織世界非物質文化遺産代表名錄項目,成功申遺的機會相當高;盡管如此,過去也曾有獲得評估團推薦,但最終申遺不成功的例子。

他強調,小販文化如果申遺成功,意味國人要加倍努力提升和傳承小販文化,包括繼續提高小販中心的清潔水平,絕對不能就此松懈下來。

他說,自從我國宣布爲小販文化申遺,全國商聯總會的任務是發動各小販商聯會支持申遺項目,包括舉辦活動和錄制視頻等,爭取國人的支持。

“這段期間我們獲得公衆的踴躍回響,小販們感受到有一股正能量在支持他們,讓我們深受鼓舞。這顯示本土小販文化是凝聚國人的一股力量。希望我們這份特殊的文化能獲得聯合國教科文組織的肯定。”

顧客:探討創造小販價值

每天幾乎都有一餐會在小販中心解決的陳開華(38歲,金融顧問)認爲,近年來大衆對小販這個行業以及小販中心的觀感已經有所改變,加上新建的小販中心已經改善了用餐環境悶熱的問題,在成功申遺後或許可以進一步探討如何提升整個小販行業的形象。

他說:“本地有許多有名氣的小販攤位,也許能靠著薄利多銷賺錢,但大部分攤位還是靠著低價取勝,我不否認食物價格對很多人來說是很重要的,但如果申遺成功,也許可以探討如何創造小販的價值。”

這段期間我們獲得公衆的踴躍回響,小販們感受到有一股正能量在支持他們,讓我們深受鼓舞。這顯示本土小販文化是凝聚國人的一股力量。希望我們這份特殊的文化能獲得聯合國教科文組織的肯定。

——全國商聯總會會長楊向明

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