貿工部長陳振聲指出，隨著全球人口不斷增加，人類對食物的需求量日益加大。由于資源有限，人類必須以安全、可持續的方式養活更多人口，促使全球農業食品科技領域正在快速增長，爲我國帶來龐大機遇。
全球農業食品科技領域近年快速增長，政府下來將積極搶攻這塊大餅，吸引國際企業進駐打造研發基地，使這個亮點領域成爲我國經濟發展的支柱之一。
貿工部長陳振聲昨天走訪新加坡科技研究局（A*STAR）的新加坡食品與生物技術創新研究院（Singapore Institute of Food and Biotechnology Innovation），並見證美國食品技術起步公司Perfect Day與新科研簽署研究合作協定，共同設立研發中心。
陳振聲會後透過視訊受訪時說，隨著全球人口不斷增加，人類對食物的需求量日益加大。由于資源有限，人類必須以安全、可持續的方式養活更多人口，促使全球農業食品科技領域正在快速增長，爲我國帶來龐大機遇。
“看看中國、印度尼西亞和印度，隨著人們越來越富裕，人們追求更高質量的食品，這類産品的市場將變得更大。”
根據農業食品科技創投平台AgFunder統計，去年全球的農業食品科技領域融資規模創下新高，同比上揚17.2％至198億美元（約264億新元）。
陳振聲坦言，我國或許不是國際食品公司擴大生産規模的首選，但新加坡絕對能以健全的知識産權保護及穩定的投資環境等優勢，吸引全球企業在本地建立核心的研發基地。“我們的目標是在農業食品科技領域占有一席之地。”
陳振聲：首個創新園啓用後可帶動農業食品生態創新
陳振聲也提到，冠病疫情打亂全球供應鏈，凸顯我國加速發展食品生産的重要，新加坡因此須大力發展農業食品科技領域，強化自身糧食供應的韌性。
爲提升食物自給能力，政府去年已宣布推出“30·30願景”，即在2030年生産足夠農産品滿足國人三成的營養需求。位于雙溪加株的本地首個農業食品創新園也將在明年第二季啓用。陳振聲說，創新園到時有望進一步帶動我國農業食品生態的創新，並發揮磁吸效應，吸引該領域的國際企業和人才進駐。
“我們的最終目標是建立具有專業知識的人才庫，能調配和運用超過9000萬新元的資金。”
近年來在本地設立據點的食品科技公司正穩定增加。例如，德國垂直農業公司&ever最近宣布，將在本地建設15米高的多層室內垂直農場，預計每年可生産多達50萬公斤葉菜。
陳振聲說：“我們有信心，農業食品科技領域將成爲我國經濟發展的新支柱，使我們的經濟結構更多元，同時滿足我國的食品安全需求，也爲新加坡以外的國家提供更新更好的食品選擇。”