鄭以樵說，學習是永無止境的，所以他將繼續尋求個人發展的機會，學習科技等領域的新技能和知識。
曾擔任起步公司的首席技術官，也在多個領域積累了深厚的科技創新經驗，但一場冠病疫情卻打亂了鄭以樵（37歲）的職業生涯，讓他重新當起見習生，發展對機器人的興趣。
鄭以樵之前曾在國際商業機器公司（IBM）工作，也曾擔任一家孟加拉起步公司的首席技術官，前年年底剛加入一家馬來西亞農業科技公司，但加入不久後就遇上疫情。
他受訪時指出，由于家中有兩個年幼的孩子，他當時決定辭去新工作，返新與家人團聚，而回到本地找新工作時，他決定先到麥當勞當服務職員。
鄭以樵說，他其實一直想要嘗試這份工作，在馬國工作時曾帶領一隊藍領員工，因此如今想趁此機會親身體驗藍領工作，加強領導能力。
在偶然的機會下，鄭以樵在面簿廣告上看到由新加坡創新機構推出的全職見習計劃“PowerX”（機器人學）。
他起初質疑廣告是否真實，但經過研究後發現該計劃的見習生可到精深科技領域學習實際技能後，決定申請加入。
鄭以樵自去年11月起在義安理工學院上課，並被安排到科技公司Polybee進行在職培訓，讓他有機會直接向公司創辦人學習經商之道。
雖然疫情讓鄭以樵從高職位轉爲見習生，但他並不介意，並認爲“見習生只是個頭銜”。
他說：“如果有機會，我很樂意留在Polybee工作，增強新加坡和其他地區的食品安全。學習是永無止境的，所以我相信會繼續尋求個人發展的機會，學習科技等領域的新技能和知識。”