老太太到煮炒檔口打包炒飯,身上卻只有100元大鈔,老板將電子付款的SGQR碼通過手機直接發送給老太太的女兒,女兒用PayLah!等付款應用掃描了收到的QR碼,就輕易轉賬給老板。從此以後,沒跟老太太住在一塊的女兒便經常通過這個便捷的方法,遠程爲母親訂餐並進行電子付款。
煮炒檔老板譚凱文(36歲)從顧客學到使用SGQR電子付款的方法,用于處理今年的農曆新年年夜飯座位的預定,顧客不必大老遠來到檔口下定金,只要用手機掃描煮炒檔發過去的SGQR碼,就可遠程付款了。
曾在本地著名中餐館工作16年,還當上了行政總廚的譚凱文,2016年轉戰咖啡店,開起煮炒檔。短短四年裏,他在全島開了11個煮炒檔口,旗下的煮炒連鎖店品牌包括華龍魚頭爐、食鮮坊以及Piping Hot。
譚凱文所有煮炒檔從去年就開始使用SGQR電子付款,他說:“現在用現金的人確實越來越少,電子付費就占了我們營業額的60%,換句話說,如果一個檔口一天收入是2000元,當中有1200元是來自電子付款的。”
譚凱文說,使用電子付款做生意並不是一朝一夕就能得心應手,他也是邊做邊學習,摸索如何去更好地將電子付款融入煮炒生意的運作中。
去年11月,一名老太太光顧了他位于宏茂橋的華龍魚頭爐煮炒檔,打包了一包炒飯,但她卻只有100元的鈔票。當時檔口剛開檔沒有散鈔,他就問老太太是否懂得掃描QR碼電子付款。
老太太于是打電話給女兒,讓女兒通過電子付款。“我們也因此學到新的一招,原來可以把SGQR碼發送給對方,對方掃描後遠程付款,非常方便。”
譚凱文發現,SGQR碼可以靈活使用,便進一步運用在煮炒檔的運作上。
他說,每年農曆新年前,預定年夜飯座位的顧客必須支付每桌100元的定金。以往,顧客都必須到咖啡店來下定金,如今有了電子付款,店員只需將QR碼發送給顧客,讓對方掃描並轉賬即可。
除了爲顧客帶來方便,電子付款還可減輕員工和老板的工作量,譚凱文說,身爲11個煮炒檔口的老板,每天要處理的現金不少,因此容易出現人爲失誤。
“員工失誤其實很普遍,現金掉了、被偷、找錢找錯,這些都有可能發生。若更多顧客使用電子付款,就可以大大減少這些人爲失誤,減低出錯的風險。”
譚凱文說,每天開檔前,員工得去換零錢和散錢,而手上有大筆現金也意味著自己必須時常往銀行跑。不過,有了電子付款,這些步驟都可省下。
爲了鼓勵顧客多用電子付款,譚凱文在初期推出爲期一個月的優惠,給予電子付款者10%的折扣。
他說:“客人使用電子付款,我就省下很多麻煩和時間。所以我希望SGQR能更普及,幫到我們這些小販,特別是管理多家分店的小販。”
顧客很想學 小販親自教
年長人士未必跟不上科技步伐,第二代小販關錦武(32歲)發現,不少年長者其實非常願意學習電子付款,也很快上手,他60歲的父親到攤位幫忙時,操作起電子付款系統也得心應手。
目前在白沙中小販中心經營“黑鍋台灣料理”的關錦武說,無論是顧客還是攤販,學習使用電子付款其實並不困難,目前光顧其攤位的顧客有八成是用電子付款。
七年前,關錦武正式接手父親在食閣營業了12年的攤位,三個月前,他與太太搬出冷氣食閣,到小販中心繼續經營,同時開始在攤位使用SGQR電子付款系統。
他說:“也許是因爲疫情的關系,許多顧客現在都不願用現金,可能因此提高了國人對電子付款的接受度。”
根據關錦武的經驗,年長顧客並不排斥使用電子付款,他說:“多數年輕人都懂得使用電子付款,而許多年長者也對它感到好奇,經常問我爲什麽其他人可以用手機付款,他們也想學習如何使用。”
關錦武經常主動幫忙年長顧客安裝電子付款的手機應用,還親自教導他們如何使用。“他們剛開始使用時可能沒有信心,有些會擔心錢沒有順利轉賬給我,所以一直問我收到了沒有、錢在哪裏之類的問題。我就會把我的手機拿給他們看,說錢已經在我這裏了,讓他們放心。”
攤位目前由關錦武與太太兩人經營,有了電子付款就省下找錢的時間,檔口也無須多聘請人手。“電子付款非常快捷方便,每一天的收入又能通過手機看得一清二楚。”
關錦武坦言,那些習慣現金交易的年長小販也許會擔心電子付款會引發一些不必要的誤會,例如顧客可能會咬定已經轉賬,但小販卻沒有收到。不過關錦武說,到目前爲止沒有碰到顧客欺騙,也不曾因爲電子付款而與顧客發生糾紛。
關錦武的父親已經退休,但時常會到攤位幫忙。關錦武說,父親邊看邊學,電子付款的操作也很快上手。
他說:“如果讓父親一個人看店,有顧客想用電子付款,他完全沒問題,可以應付自如。”
數碼小貼士:攤販可如何采用全國統一的SGQR電子付款平台?
- 數碼大使會走訪100個國家環境局屬下的熟食中心與巴刹、組屋咖啡店及裕廊集團工業區的食堂,攤販可向數碼大使詢問詳情
- 使用身份證、有效的環境局或食品局執照,以及銀行結單向IMDA登記申請
- 在5月31日之前登記,並完成至少20宗電子付款交易,還能獲得現金獎勵
- 若有疑問,可撥電6377 3800,IMDA詢問中心的客服人員會親自指點迷津
【本文由資訊通信媒體發展局呈獻】