新人物
在新加坡,有一個冷凍食品的帝國!他的創始人就是靠一張福建春卷皮發家,讓“有華人的地方,就有‘第一家’的薄餅”成爲現實!他就是本期新人物的嘉賓——“薄餅之王”魏成輝!
餐桌上是一張薄到幾乎透明到薄餅皮,它的旁邊,是早已准備好的胡蘿蔔絲、豆芽、生菜,還有各式海鮮和各種肉類。
輕輕把自己喜歡的食材放到薄皮卷到中央,滿滿卷裹起來,然後蘸著鮮美的醬料,貪婪地咬上一口,那是一種親切的,濃郁的家鄉的味道,福建老家的味道。
這就是全球海外華人幾乎都嘗過的福建街頭小吃春卷皮的魅力,也是新加坡華商魏成輝能成爲全球“薄餅之王”的法寶。
作爲魏成輝的冷凍食品帝國的旗艦,第一家食品廠公司(Tee Yih Jia Food Manufacturing)以每天生産3500萬張餅皮的速度,席卷新加坡、馬來西亞、中國、美國和歐洲等地,甚至有華人聚居的地方就能看到春卷皮的身影!一張張春卷皮爲魏成輝帶來了巨大的財富,這門看似簡單的生意,卻幫助他登上了2020年新加坡福布斯財富榜的十八強。
魏成輝先生經常說:“我是個簡單的人,做的春卷皮也是簡單的東西。”可就是這種將簡單做到極致的精神,就足以讓旁人敬佩。
做機械維修賺到250萬美元!
魏成輝一開始不是做春卷皮的,他的家底不錯,在21歲時,他說服父親借他8000美元,開一家自己的修理店。
這在當時,也算是不小的投資。然而這家店僅一年時間便倒閉了,小受打擊的魏成輝並沒有灰心,他總結了經驗,再次進軍修理行業。經過四年的打磨,他的“星城”修理店年收入達到了50萬美元,後來他又在裕廊船廠開了家船舶修理場,經過多年的經營,他的兩家公司年收入合計達到了250萬美元!
賺到巨額的財富,反到讓魏成輝陷入了沉思。繼續做機械維修還是轉行做點別的?一時間,濃濃的鄉愁湧上心頭。
他時常想起自打他6歲跟隨母親從福建福清下南洋到新加坡之後,他和家人擠在芽籠的小屋裏,靠一間雜貨鋪過生活,簡單的生活讓他小時候清苦但很快樂。他時常懷念小時候在福建的老家,懷念家旁邊街頭的美食。
拿著巨款想轉行卻選擇了最簡單的春卷皮!
魏成輝當時便想到,華人都喜愛春卷,而制造春卷的“薄餅皮”幾乎沒有人去做。于是,他決定改行,就從最簡答的春卷皮做起,果斷出資買下一家機制春卷皮私人有限公司的全部股權,並將公司改名爲“第一家食品廠有限公司”,這便是今天的“新加坡第一家食品廠”的雛形。
當時,第一家還是一家只有23名員工的小作坊,餅皮日産量只有3200張。魏成輝很快便認識到,食品制造需要分兩步走,一是要自動化大批量生産才是出路,但光靠現在的人工制造,效率太低。二是新加坡的本地市場太小了,要想發展,就必須到海外華人聚集的地方打開市場。
認清了前面的路,魏成輝便從日本進口了機械設備,並經過多次改裝,設計出一套擁有專利的機械生産流程,而且能生産出方形的餅皮。
第一家生産出來的薄餅皮味道就跟手擀的圓餅一樣好,而且售賣價格相當便宜。手工制作的餅皮,零售價要每張0.4元,一分鍾只能做出4張,而一個工人最多只能連續工作兩小時。相比之下,機器加工的餅皮只賣六分錢,一分鍾能生産180張。
一時之間,這種簡單的美食在新加坡大賣。
1986年,新加坡開國總理李光耀,親自爲魏成輝頒發了“全國生産力獎”!這也成爲第一家最爲榮耀的時刻之一。
定下一個小目標:
有人的地方就要有“第一家”!
第一家食品廠成功將春卷皮生産推向全面機械化、自動化。産能是提高了,市場也要跟上。
當時魏成輝就爲自己“定下一個小目標”——有人的地方,就要有“第一家”。但是這個目標何其大!
爲了實現這個目標,他幾乎參加了當時所有的世界食品博覽會,向世界各地推銷自己的薄餅皮。
他回憶說,自己頭一次坐飛機是前往悉尼參加一場食品展覽會,全世界的食品業巨頭都雲集于此。“這就像大衛跟歌利亞(聖經中被大衛殺死的巨人)過招一樣。”他笑道。
在悉尼唐人街,他四處碰壁,他的“新時代”餅皮受到抵制。但他堅持走訪各家餐館,跟廚師交流,讓他們認識到方形的餅皮會讓制作薄皮卷變得更容易。最後,他用自己的堅持換來了客戶的新任,小小薄餅皮在澳洲漸漸鋪開。
回想當時的情況,魏成輝說:“當時只想著要把世界市場打開,倒沒有什麽周密的策劃,因爲考慮太多反而不利于行動,企業家應該有冒險精神,只要確定自己有基礎,就該出去闖一闖。”
春卷皮席卷歐美深入華人的每個角落
成功登陸澳洲,讓魏成輝更有信心。春卷皮雖簡單,但它是大家喜愛的食物,爲了更多的華人能嘗到地道的美食,他自然將目標瞄准了華人更多的歐洲和美國等市場。
在美國,第一家的路走的也挺艱難。從1983年登錄美國開始,頭五年一直不溫不火。開始的出貨量每年只有兩個20英尺集裝箱。直到1988年收購了洛杉矶食品經銷商Main On後,他在美國的生意才有了起色,僅一個月每月就能賣出兩個集裝箱的貨!他的這次收購也創下了新加坡中小企業收購外國工廠的先例。
隨後的一年裏,他又陸續收購了美國境內五個州的大規模營銷網絡的食品銷售公司,開創了新加坡企業第一個收購海外營銷網的先河。
1990年,魏成輝收購了雙龍公司,這是一家在美國頗具實力的日本企業。1992年8月,魏成輝投資2500多萬新元在馬來西亞柔佛州興建了工廠;期間還在中國台灣設立美可食品公司。
1993年,“第一家”有斥資千萬新元,收購了荷蘭一家冷凍食品公司50%的股權,以此作爲歐洲的根據地,薄餅皮從此風靡歐洲。
1997年,他又在新加坡建造了第二座食品基地,耗資近1億新元。
不斷的擴張也讓魏成輝明白,需要讓産品更豐富,才能吸引更多人。他積極開發出許多周邊産品,如印度煎餅、印度三角餃、糯米飯團和蝦卷、蔥油薄餅、雲吞皮、湯圓、奶油蛋香皮、鮮蝦餃、可麗餅等等衆多美食,大大豐富了他的産品,也讓除了華人之外的印度人,馬來人,歐美人都深深喜歡上第一家的美食。
此時的“第一家”,經營規模橫跨亞洲、美洲、歐洲三大洲,“有華人的地方,就有第一家”的口號也成爲現實。如今,全球各大城市的唐人街,無論是舊金山,倫敦,還是印度加爾各答,乃至在中國都可以發現 “Spring Home”這個品牌的身影。雖然競爭對手不斷湧現,但沒有誰能挑戰第一家“薄餅之王”的統治地位。
魏成輝的“薄餅大王”的美名從此譽滿全球。
忘不掉濃濃鄉情
他也有一個中國夢
靠著來自中國家鄉的美食,風靡全球,自然也要得到中國人的認可,而且中國市場巨大,魏成輝老早就惦記著如何讓自己的第一家産品回歸中國。
其實早在1979年,中國剛剛開始改革開放的時期,魏成輝便看到了未來的大趨勢和發展前景。蟄伏多年之後,終于在1991年,他回到出生地福建福清創業,積極回饋家鄉、建設家鄉。回鄉後,魏成輝先收購了福州榕城啤酒廠,後來又投資5000萬元人民幣,創辦福建冠輝食品企業,隨後又成立福建名味食品有限公司。
魏成輝的投資足迹從家鄉拓展到中國許多省市,他還收購了江蘇恒順醋業的一半股權,與江蘇恒順醋業攜手打造香醋生産基地。
探索新業務
投資內地房地産
在中國市場上站穩腳跟之後,魏成輝就一直在探索新的業務。其中最主要的是回大陸發展房地産。
從2003年開始,他敏銳地察覺到,中國二三線城市即將迎來的蓬勃發展將引發住房需求的井噴,而這將創造新的商機。
他先後在天津、揚州、南通等城市布局購買土地,並先後成立了幾家房地産公司。他旗下私人持股的揚州駿和控股公司于2006年成立,並在揚州開發了三個住宅項目。他最大的開發項目是從國有企業天津中心漁港開發公司購買的一塊面積達100英畝(約合40.5公頃)的濱海土地。到2018年完工時,能創造29億美元營業收入。
魏成輝還與天津政府簽訂了一份協議,投資2.5億美元在當地建設一座食品工業園區。他打算在“時機合適時”讓揚州駿和在香港上市。
作爲一名投資者,他還以發掘那些價值被低估的公司而著稱。“我從來不投資那些勢頭正勁的股票、大宗商品或貴金屬。”他說道。在他數億美元的投資組合中,還包括醫療保健、水務、物流和教育等行業的公司。
魏成輝用食品作爲根基,用地産作輔助,配合多元化組合的投資模式,令他的事業和資産在中國實現了雙騰飛。
中新融彙“一帶一路”上的追夢人
自從他深度參與到中國地方的建設發展中之後,他見證了中國改革開放的偉大成就,也以實際行動成爲新時代的追夢人。
在魏成輝看來,一個強大的祖(籍)國是海外華僑華人的底氣和支撐。創業過程中,魏成輝始終秉持“三利”的原則:有利于當地經濟的發展,有利于當地人民的生活,有利于公司的發展。魏成輝在“一帶一路”國家和地區積極布局,不斷做大做強個人事業。
談起這些年事業的發展,魏成輝多次自豪地講述“中新融彙”的優勢。他說:“我很幸運,生于中國,成長于新加坡。我生長在中新交彙、文化交融的特殊時代,在改革開放和‘一帶一路’建設的曆史機遇中,我實現了自己的夢想。
魏成輝也承認說:“新加坡國家品牌的強大爲我在全世界開啓了機會之門。”
一張春卷皮雖然又小又薄,但它卻包裹著魏成輝對新加坡和中國的那顆炙熱的感恩之心。
同樣還是這張春卷皮,展現了魏成輝把簡單的東西做到極致的那份難得的匠心。
精彩預告
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