隨著科技的發達，人類的生活越發的方便~
就像3D打印，以往只可以用來打印金屬材料和塑料，現在竟然連食物也可以打印出來了，雖然只是糊狀的食物，卻剛好滿足吞咽困難的病人。
邱德拔醫院高級護士陳怡學說：“雖然可以打印出糊狀食物供吞咽困難的病人使用，但是由于味道不好，很多病人都吃不完，而且爲了給病人補充充足的食物，營養師黃慧婷正在制定全面營養的打印。”
調配個性化食譜
醫生會根據病人的營養需求，做出合適的營養餐，營養師黃慧婷說：“如果病人患有肌肉萎縮，爲了補充蛋白質，就需要多打印一些肉類食物。”
在新加坡，3D食物打印還在實驗階段，《打印立體未來》主持人蔡沁凱，爲了了解食物的打印過程，專程訪問了南洋理工大學的研究員溫秀麗，了解到食物打印機有兩種，分別是分開放式和封閉式，封閉式打印機除了較符合衛生標准，它也能更好地控制食物溫度，並可以把多種材料同時打印在一起。
調制食物的屬性仍是挑戰
食物的打印不同于金屬或者塑料，因爲食物打印後，不能自然變成固體，研究人員爲了達到最佳效果，用各種食材和食品添加劑，做不同成分和比例的調制。
經過兩年多的不斷調試與挑戰，到目前爲止，已經調制出蘿蔔、玉米、豌豆和野菜花等，大約12種打印食物。
食物雖然已經調制出來了，卻無法大規模的生産，所以研發出一台既能安全生産食品，又有一定規模的打印機是目前最緊急的事情~
