從美國東海岸刮過來的
綠色Shake Shack風潮依舊，
紐約又一網紅店要來獅城了，
它就是Luke‘s Lobster。
對美食抱有無限熱情的小妹立刻就去做功課了，
一個賣龍蝦卷的店，
爲何就成爲了網紅？
會被如此多人推薦？
人氣網紅
Luke’s Lobster
最初在紐約起家，
憑借著美味和平易近人的價格，
成爲紐約客最愛的餐廳之一。
曼哈頓橋下Dumbo區
之後迅速在波士頓、芝加哥、拉斯維加斯、
東京、大阪、台北等地開店。
大阪的店面格外好看，
引人注目的霓虹燈，溫暖的配色，
非常符合網紅氣質了，
讓人不禁想駐足停留片刻。
Luke‘s lobster有種魔力，
每次開店必會引起轟動。
看看東京店的排隊長龍，
要等待至少20分鍾，
才可以享用到美食。
食物的品質
Luke‘s lobster直接與漁民合作，
選用最新鮮的龍蝦、螃蟹、貝類、蝦。
它的海鮮主要來自美國北部的緬因州，
盛産龍蝦，
大名鼎鼎的波士頓龍蝦其實並不是産自波士頓，
緬因州才是波士頓龍蝦真正的原産地。
緬因的團隊手工挑選出最好的海鮮，
分派到各個分店，
保證食材的鮮美肥嫩。
網紅店裏怎麽吃
Luke‘s lobster主打三種卷，
龍蝦卷，螃蟹卷還有蝦卷。
在美國價格在10美金到20美金之間，
也分4盎司和6盎司大小兩個size。
誘人的大塊龍蝦肉夾在黃油面包裏，
上面塗滿了閃閃發光的黃油，
還有一點特制的的龍蝦的調味料。
龍蝦肉緊實可口，新鮮多汁，
還保留著淡淡的鹹味，
面包松軟醇香，
感覺像置身在海邊一樣，是大海的味道啊。
蟹肉卷雖不像龍蝦卷那樣色彩鮮明，
但是用料十足，
鮮美的螃蟹肉都已經處理妥當，
不用處理繁雜的蟹殼，
懶癌福音啊。
蝦肉卷看起來雖然平白樸實，
因爲有了特殊的調料，
讓這一份卷變得不平凡，
停不下來的美味啊。
不僅可以單點三種卷，
美味還可以拼單，可以點trio，
三種卷都可以吃到啦。
除了卷，還有clam chowder-蛤蜊濃湯，
配著小餅幹，
可以泡在湯裏，泡軟了再吃，
充分吸收湯的鮮美。
小妹真的太愛這個了，強烈推薦！
龍蝦濃湯，放在巨大的面包碗裏，
有這一碗湯，
小妹能幹掉這一整個面包。
偶爾店裏還會推出一些限定，
比如這個龍蝦bagel，
本來bagel和cream cheese就已經是絕配了，
再加上龍蝦，錦上添花啊！
網紅何時來獅城
Luke‘s lobster預計下個月就會入駐獅城啦，
地點就在Shaw House，非常方便。
Luke‘s lobster是由Caerus Holding引進的，
它同樣還代理了Lady M。
由于現在受到疫情的影響，
餐廳還會推出外賣服務，
店家還有外賣平台都會上線，
不僅省去了現場排隊的時間，
也避免了人群擁擠，
在家就能享用的美味。
現在餐廳還沒有確認具體的營業時間，開店日期，
以及店內座位數量，
但是可以確認的是，
開店時間預計在下個月，也就是8月，
地址
01-K4 Isetan Scotts, Shaw House, 350 Orchard Rd, S238868
小妹會爲大家留意更新喲。
以後在orchard逛街逛累了，
又有一個吃飯的好去處啦，
吃完原地滿血複活！
Ref:
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