訂單反應驚人,歐萱感激外界的鼓勵。(取自歐萱面子書)
(新加坡訊)網絡烘焙訂單多“搶飯碗”?獅城阿姐歐萱不解:爲何針對我一人?
歐萱曾到曼谷的藍帶國際學校(Le Cordon Bleu)上了9個月課程學做面包甜點,去年9月再飛東京完成高級課程,成功畢業,一圓甜點師傅夢。
她接受《新明日報》訪問時,承認一直希望擁有自己一間甜品店,但不希望以“外行人”身份經營,她崇尚創意甜點,認爲手藝奪不走,由于冠病疫情肆虐,又因友人要求,她才在網絡開放甜點下單,沒想到網友反應非常熱烈,想一嘗阿姐烘焙好手藝的訂單,在短短1小時內居然過千!
名廚紛訂購
火紅程度是,連本地名廚都紛紛訂購,甚至在個人IG貼上阿姐布朗尼蛋糕的圖片。
冠病疫情持續,好些人失業居家轉做烘焙生意“賺吃”,阿姐烘焙訂單火爆,有些人看不過眼,或出于嫉妒、更多是擔心生計“受威脅”,在社媒吐槽阿姐“錢已經賺得那麽多,爲何不給其他烘焙者機會?還要制作糕點‘搶飯碗’?”埋怨阿姐在“搶生意”。
有網友指出女星Jamie Teo(趙彩菱)也擅于烘焙,但並沒有當一門生意,反在社媒免費指導網友烘焙技術。
對于這些酸溜溜的評語,阿姐有什麽看法?或者想回應什麽嗎?
歐萱語氣平靜:“這是我第一次聽到這些說法,新加坡F&B幾千幾萬間,冠病階段也冒出無數居家生意,怎麽針對我一個人呢?就因爲我是藝人?”
歐萱制作布朗尼蛋糕連名廚都支持訂購。(取自歐萱面子書)
考獲專業文憑終會開店
歐萱歎說:“我放下所有工作,認真的去考了專業文憑,終究還是會開店的,那到時候給我的評語會是怎樣?我還挺好奇的。這段時間我也只是在有空的時候才制作蛋糕,一個月只是幾天烘焙而已。”
對于不滿的酸言酸語,歐萱回說:“他們不如把這些精力放在自己的生意上。”
人言可畏,歐萱會因爲一些輿論暫停糕點制作嗎?
“我一直都隨心所欲;”她氣定神閑回應:“所以會繼續,因爲這是我喜歡做的事情。當然也有很多很支持我的人,留言鼓勵我並非常賞識我,這些激勵的話都帶給我極大的力量。”
記者恭喜她訂單過千,歐萱語氣喜悅,感激所有支持她的朋友,她說有很多顧客吃了之後還想再訂購!“這對我來說是最直接的回饋。制作甜點一直都是一種很享受的過程,當別人喜歡吃,那種滿足與喜悅是很難形容的!”
歐萱經常在網上分享烘培成果。
9月底拍戲烘焙喊卡
歐萱9月底將到馬國拍長信傳媒與愛奇藝攜手巨作《靈魂擺渡·南洋傳說》,好奇拍攝檔期多長?冠病疫情下,她會准備哪些防衛用品?
歐萱說:“劇組會集中我所有戲份,盡量在一個月內拍完。至于防備就是戴口罩,消毒液,濕巾等,我也不會出門,主要是拍戲就回酒店。”她認爲關鍵是劇組必須確保該做的就得做,比如消毒、工作人員自己也應戴著口罩之類,“因爲演員一旦開始拍戲就沒法戴口罩了!”
拍攝1個月內,烘焙須喊卡。
歐萱之後會有幾個企劃,包括制作幾個視頻和微電影,她也會有兩項跟創意有關的項目,很快就呈獻給大家,年底會挺忙,但她說:“這段時間日子過得很充實、也很開心。”
問起接軌中國喜劇,歐萱表示在洽談中,但一切需看疫情,跨國合作近期內應該會有難度,日本的工作也都挪後了。