“大花衣裳小棉襖,大金鏈子小手表,一天三頓小燒烤…” 這大概是廣大群衆對于東北的傳統印象。
而這家“穿”著大紅花棉襖,散發著喜慶又充滿著濃郁的東北風的店,也早已經深深的烙印在了大家的心裏,它就是——東北人烤肉坊!
今年已經邁入第8個年頭, 爲了慶祝八周年店慶,以及即將到來的聖誕元旦,東北人烤肉坊又有新菜出爐啦,而且少不了的自然是滿滿的福利和誠心!一起看看老板娘又給大家發什麽福利啦!
八周年店慶福利在文末哦
新菜首亮相
東北人烤肉坊的菜也頗有東北的風範,不僅菜單滿當當,讓人挑花了眼,菜的分量也是個頂個的足,絕對讓你吃的開心又滿足!
· 茄汁松鼠魚 ·
東北菜館大多重口,爲了滿足老餮們挑剔的味蕾神經,挑剔的老板娘還融合了一些“江蘇味”。
這一盤老少皆宜、賣相極佳的招牌松鼠魚,上場的瞬間,就俘虜了K妹的心。忍不住大快朵頤了!
整道菜制作過程也是非常講究,後廚將現殺的金目鲈洗淨,切成松鼠的形狀,魚身豐滿,放進面粉裏翻滾裹勻。放入油鍋中,需嚴格控制火候,煎炸至金黃色便收手。
多芒小丸子
趁熱澆上玉米、胡蘿蔔、青豆和醬汁,最後撒上松子出鍋。松子在新加坡極其少見,珍貴稀有,也是這道菜的精華之一。魚肉嫩到入口即化,鮮嫩酥香,酸甜適口,用絕美這樣的詞形容它也完全不爲過。
· 石鍋牛腩 ·
一端上來,嗅覺就被牛腩的香味沖擊著,每一塊牛腩的大小都切的恰到好處,濃稠的醬汁和鮮嫩的牛腩融爲一體,吃起來醬香濃郁,酥爛入味。
石鍋周邊幾顆鹌鹑蛋也是點睛之筆,每一顆鹌鹑蛋都從油鍋走過,再被醬汁包裹,看起來可愛,味道也甚是鮮美。
挖一勺,還發現了金針菇和藕片,裹滿了醬汁,每一寸都充滿著誘惑。這麽美味的牛腩大餐,絕對是你的下飯首選!老板,再加碗米飯!
· 東北生炒溜達雞 ·
說到溜達雞,總能讓各大東北鄉親們倍感親切。采用散養農家雞爲食材,整道菜綠色營養無公害。一上桌,K妹就已經垂涎欲滴。仔細看,這是一只博學多識,喜歡運動的雞,肉質經過鍛煉比其他家禽更細膩,更緊致。
後廚經年累月,用的是東北正宗的手法制作而成,摻合著濃郁的醬汁翻炒後,入味更加可口,雞肉肥而不膩,瘦而不柴,令人欲罷不能。
醬香濃郁
· 北極冰蝦 ·
北極冰蝦不是常見菜,所以去店裏碰巧能點到就代表你運氣太好了!采用的是正宗北極冰蝦,屬于甜蝦,是市面上最好的冰蝦品種,品質沒話說。味道一點都不腥,反而還特別鮮。
口感鮮嫩,肉質緊密,還帶著一些獨有的甜。小tips:小仙女們如果看到頭籽或者腹籽不要驚慌丟掉,它們富有較高的營養價值,是可以直接食用的。
招牌必點菜
· 老式滿族氽鍋底 ·
氽鍋底是滿族傳統火鍋的簡化版,准備不繁瑣但又具備東北火鍋的獨特味道,因此在東北地區廣爲流傳。白話點很像酸菜粉條炖大骨頭湯,吃起來就是那個正宗味!
湯鮮味美,香濃可口,湯裏有超多海鮮幹料,時而還能吃到隱藏的小驚喜!越喝越鮮,簡直好喝到骨子裏!
多芒小丸子
這一鍋可謂是滿滿的誠意,除了酸菜和粉絲外,還有大骨頭、大蝦和肥牛,分量十足。
· 酸湯肥牛 ·
如果你喜歡吃酸辣,那你就要吃酸湯肥牛。如果你沒胃口,更要吃酸湯肥牛,這款店內人氣選手——酸湯肥牛。酸辣開胃,濃郁爽口,絕對治愈你的不想吃飯症!
金黃噴香的酸湯,滑嫩爽口的金針菇,配上肥而不膩的肥牛,讓人食欲大開!
酸爽十足
· 五彩大拉皮 ·
五彩大拉皮是東北最具有代表性的傳統菜之一,色香味俱全,口感勁道,由黃瓜、胡蘿蔔、幹豆腐、紫甘藍、裏脊肉和拉皮等組成,是一道飯前必點的開胃涼菜。
K妹爲大家解鎖正確吃法:首先淋上秘制的麻醬,再用筷子將配菜和拉皮攪拌均勻後方可食用。
多芒小丸子
芝麻醬和醋的碰撞使得混合後的拉皮産生“化學反應”,刺激到味蕾的每一處,Q彈爽滑,口感酸甜適中,簡單豐盛,綠色營養。
· 精品鍋包肉 ·
東北文化靠口舌相傳,作爲東北人的K妹身處異國他鄉,在烤肉坊吃到這盤鍋包肉時,回憶裏滿滿都是兒時家鄉的味道。每一片鍋包肉都外焦裏嫩,口感酸甜相當,不由得感歎起中國美食的博大精深。
· 魚香千頁豆腐 ·
吃過魚香肉絲、魚香茄子,魚香千頁豆腐這可是頭一次!這嫩滑Q彈的口感,如肉般的美味,完全俘獲了肉食動物的芳心,醬汁完全被吸收,每一口都令人稱贊,絕對減肥人士首pick!
· 鹹蛋翠菇 ·
萬物皆可鹹蛋!有了鹹蛋,感覺整個世界都美好了。這道菜也是K妹的心頭愛了,把白玉菇包裹上鹹蛋,再進行油炸,外皮濃郁的鹹蛋的香味,咬開內裏清甜嫩滑,這是什麽神仙搭配!
整點小燒烤
來到東北,燒烤那是必整!再來點啤酒,和三五好友邊撸串邊暢聊天南地北,那人生叫個快活!
· 特色烤串 ·
特色東北烤串,牛板筋、五花肉金針菇,烤豬大腸、烤雞胗、烤大蒜等…金黃焦香,這就是最誘人的模樣!
固定布局
工具條上設置固定寬高
背景可以設置被包含
可以完美對齊背景圖和文字
以及制作自己的模板
-焦香誘人-
YUMMY
· 蒙古烤羊排 ·
金牌烤羊排,肉食動物們的最愛!烤得火候剛剛好,濃香外溢,肉質酥爛。羊肉滋味鮮美,回味悠長,佐酒下飯,老少皆宜!
獨家秘制醬料腌制的烤羊排,柔韌酥嫩,再者有辣椒粉的加持,光是想想就要流口水了。
多芒小丸子
· 烤生蚝&烤扇貝 ·
燒烤裏面最受歡迎的烤生蚝和烤扇貝怎麽能少?吃起來新鮮肥美,豐腴多汁。經過調制的蒜蓉醬是其精髓所在,蒜香味濃郁,實在是忍不住吃了一個又一個。
· 甜心地瓜 ·
來店裏也千萬別忘了點這個!從國內運進的特色炭烤地瓜,別看外表個頭小,內心實際是個超級“甜心”!烤的冒油的甜心地瓜,吃起來甜甜糯糯,焦香濃郁。
還有香而不膩,油而不肥的豬腦花,焦嫩鮮香的烤雞翅烤雞爪,包裹著雞蛋和香腸的特色烤豆腐!每一樣都好吃到爆!
有人說:沒有什麽是東北人烤不了的,也沒有什麽是一頓燒烤解決不了的。如果有,那就兩頓吧!
老板爲了慶祝開業8周年,以及臨近的聖誕佳節,店裏已經早早地鋪設了聖誕樹,餐廳氛圍一下子就充盈了聖誕氣息。
固定布局
工具條上設置固定寬高
背景可以設置被包含
可以完美對齊背景圖和文字
以及制作自己的模板
是不是已經按耐不住激動的心,蠢蠢欲動啦?別等啦,快約上朋友們一起走起來!
門店信息
店名:東北人烤肉坊
地址:298 JIn Besar, Singapore 208959
聯系電話:+65 6396 6218
營業時間:11:30 am – 12:00 am(淩晨)