作者：卓彥薇
在裕華區服務了15年的新加坡永續發展與環境部長傅海燕，每年農曆新年都會邀請居民到家中慶祝，一天內能有近千人上門拜年。今年無法重現熱鬧盛況，傅海燕與家人打算重拾福建人傳統，制作薄餅低調過年。
在冠病疫情籠罩下，辛醜牛年將在不一樣的年節氣氛中到來。傅海燕接受《聯合早報》訪問時，分享家中過年習俗，以及如何在遵守防疫措施的同時，保留年味。
傅海燕2006年于裕廊集選區首次當選後，一直負責管理裕華區事務。每年農曆新年，她除了邀請近親到家中，也會訂購自助餐，讓來訪的居民享用，一天內有近千人上門拜年，但這個安排今年因防疫條例得暫停一年。
她透露，小時候過年，有和祖籍福建的祖父制作薄餅的習慣。
她說：“我們今年跟爸爸媽媽商量後，決定自己做薄餅。我們已經很多年沒做了，可能有27、28年。我們今年要再溫習，請母親把家傳煮法和配方都寫下來，讓我們可以繼續保留這個傳統做法。”
傅海燕透露，小時候過年，有和祖籍福建的祖父制作薄餅的習慣。圖爲福建薄餅。（視頻截圖）
她提醒公衆在農曆新年期間聚會或聚餐時應注意人數，若能將訪客限制爲直屬親人，可進一步降低感染冠病的風險。另外，一些簡單方法如用餐時使用公筷、用餐後戴上口罩、避免在高峰時段到人多的地方等，也能減少病毒傳播風險。
傅海燕：當局將嚴格執法 望公衆諒解
傅海燕丈夫的家鄉在馬來西亞森美蘭與柔佛兩州的邊界城鎮金馬士。她說，她和姐姐通常會選在臘月二八或二九回娘家吃團圓飯，過後她和丈夫就帶著三個兒子，在除夕前趕回馬國家鄉。
她說：“碰巧我去年就把家婆接到新加坡來，她也沒機會回去馬來西亞，所以今年我們一家三個80歲以上的老人家都在新加坡過年。”
每個住家單位每天最多只能招待八名訪客，傅海燕將親友分成兩組，分別在大年初一和初二到她家拜年。
新加坡1月22日宣布更嚴密的防疫措施，每個住家單位每天最多只能招待八名訪客。（通訊及新聞部提供）
她說，年長一輩都很希望過年時能與平常忙于工作或不同住的兒孫團聚，但因出現傳播力更強的變種病毒，以及潛伏期更長的病例，公衆現階段應盡量縮小社交圈子，以防萬一。
民衆擔心當局是否會突擊檢查住家的聚會人數，傅海燕坦言：“這是極有可能的。我們希望大家都能遵守條例，因爲這關系到民衆的安全。”
她因此指出：“雖然是過年，但我們不會手軟，在這裏也請大家諒解。至于我們是否會逐個門去敲，這當然不是很有效的執法方式。但如果我們收到通報，或看到房屋裏有很多人，那我們就會針對這些情況采取執法行動。”
傅海燕說，雖然是過年，但當局將嚴格執法，可能會突擊檢查住家的聚會人數，希望公衆諒解。（陳淵莊攝）