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附自動托盤歸還站及中央洗碗系統 錫安河畔熟食中心整修完成重開

2021 年 4 月 3 日 庖丁姐

整修後的錫安路河畔熟食中心已重新粉刷,廁所翻新,增添自動托盤歸還站、中央洗碗系統、電風扇和電燈,並設有無障礙通道,方便使用輪椅者和年長者活動。

梁偉康 報道

[email protected]

早前的連日大雨導致整修工程延誤,錫安路河畔熟食中心經過五個月後,才于昨天(4月1日)重開,這比原定日期遲了整整一個月。滿心期待的老顧客和附近居民,昨天紛紛前往這個更爲通亮的“社區食堂”。

整修後的錫安路河畔熟食中心重新粉刷了一番,不僅翻新了廁所,也增添自動托盤歸還站、電風扇和電燈,並且更新了電纜、安裝新的隔油池以及增設無障礙通道,方便使用輪椅者和年長者進出熟食中心。

據《聯合早報》記者昨早走訪時觀察,大約三四成的攤位尚未重新開張,接近午餐時間人潮才開始增加,生意感覺上比過往談。受訪的攤主都認爲,或許不少公衆還不知道中心已重新營業,他們有信心老顧客很快就會回來,中心也會熱鬧起來。

爲解決人手短缺問題、減輕攤販工作量,並鼓勵食客歸還托盤,國家環境局逐步在小販中心引進自動化歸還托盤系統和中央清洗碗碟設施。

中央洗碗系統有四年補貼

錫安路河畔熟食中心商聯會會長陳彼得(60歲)受訪時指出,自動托盤歸還站帶給攤主很大便利,清潔工人也不必兼顧整理用過的餐具。

他說:“以往清潔工人在收回餐具後,要先把它們整理分類,然後送到各個攤位,我們再自己清洗。現在自動托盤歸還站承擔整理工作,這裏也有了中央洗碗系統,清潔工人能更專心地維持中心衛生清潔。”

陳彼得也說,環境局也給予攤主四年的補貼,首兩年使用中央洗碗系統的費用會有七成補貼,第三年是五成,第四年則是三成。

五個月無法開檔做生意,大部分在那裏營業多年的攤主都選擇暫時停業休息。經營雲吞面將近40年的康麗寶(60歲)就趁著有時間,在五個月裏走遍全島所有的公園和花園。

她一個人經營攤位將近40年,養大孩子,現在兩個兒子也到檔口幫忙。康麗寶受訪時說:“這裏裝修後感覺幹淨多了,新廁所也很好,但是最重要的是我喜歡這裏的人,顧客和攤主都很友善親切。”

錫安路河畔熟食中心坐落在亞曆山大公園連道旁,不少居民都喜歡在運動後,前往熟食中心用餐。

在附近居住約10年的楊珍華(30歲,質量管控人員)以往一周最少四次會在那裏用餐。他早上經常在公園連道騎腳踏車,然後在回家的途中到熟食中心吃早餐。

他受訪時說:“我現在居家辦公,熟食中心的食物相對經濟實惠,過去五個月我都是到世界城(Great World City)用餐或者自己煮。”

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