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電子付款省時衛生 攤主邊泡咖啡 顧客邊掃描付錢

2021 年 4 月 4 日 啊虎门

從小逢周末淩晨4時起床,到父母親經營的茶水攤位當“小跑腿”,三年前正式接手攤位後,年輕小販大膽創新,立志爲小販生意注入新生命。

第二代小販麥鵬威(35歲)說,母親24年前開始在中峇魯小販中心經營茶水攤位“順利咖啡”後,當時年僅10多歲的他,每逢周末都會到攤位當父母的得力小助手,不是洗碗,就是出去購買制作吐司用的面包。

他說:“淩晨4時起床真的非常困難,我還記得頭一年時,因爲不習慣這樣早起,每次都會有想嘔吐的感覺。”

N水准畢業後,麥鵬威就在父母的茶水攤位幫忙,並在兩年前正式接手生意。早出晚歸,又得在悶熱的環境工作,麥鵬威對這一切已感到非常自然。

他說:“我從小就接受訓練,所以我對小販的工作已經習以爲常。唯一不同的可能就是,因爲現在生意在我的名下,我得報稅、做賬等。”

麥鵬威更年輕時對于攤位的運作,其實有許多創新的想法,但他的點子經常被比較保守的父母否定。不過,這並沒有阻止他大膽創新,爲生意注入新生命。

他注意到本地許多茶水攤位都會售賣特大號(jumbo size)的甘蔗水,而他也認爲這樣的行銷手段新穎且吸睛。但是,特大號的飲料成本效益並沒有那麽高,因此遭到了父母的反對。

他說:“我當時就擅自買了一箱特大號的杯子,生米煮成熟飯,父母也沒辦法,但是他們叫我賣完那一箱就不能再進貨了。”

兩年前正式接手生意後,麥鵬威終于可以做主,不受父母約束。他不但決定把特大號甘蔗水帶入攤位,目前也正在嘗試其他新的生意點子,包括自發與中峇魯小販中心的其他攤販合作,以制造新商機。

父母做生意保守卻不排斥電子付款

雖然父母在做生意方面比較保守,但是對于使用SGQR電子付款,麥鵬威說,父母不但沒有排斥使用,使用時反而得心應手。

麥鵬威目前與父親兩人輪班經營中峇魯小販中心的攤位,母親和兩個弟弟則在加基武吉經營分行。

他說:“我從一開始就叮囑父母,一定要檢查顧客在進行電子付款後的手機屏幕,先確認攤位的名字是否正確,再來確認價格是否正確。這樣就可以確保萬無一失了。”

對于顧客電子付款的速度,麥鵬威說,如果顧客在他泡咖啡的時候自動自發,先登入手機應用程序,並掃描QR碼,那過程一定比收現金更快。

麥鵬威坦言,SGQR電子付款如今是免費使用的,但若有一天須要攤主承擔手續費,他認爲這會影響小販的收入。“小販做的是小本生意,不像大商場裏的商店,他們可以讓顧客承擔消費稅和服務稅,小販不能。”

不過,麥鵬威還是對目前的SGQR電子付款系統贊不絕口,“以前我收錢和找錢後要洗一次手再泡咖啡,之後收了錢又要洗手,非常麻煩也耗時”。

麥鵬威也認爲,疫情的暴發是更多小販選擇使用電子付款,以減少接觸現金的原因之一。“我們小販一天服務那麽多顧客,與那麽多顧客面對面接觸,只要有一個人感染冠狀病毒,我們所有人必定遭殃。”

顧客多用電子付款 攤販少去銀行換散錢

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第二代豬肉小販沈志雄認爲,SGQR電子付款省時又省力,減少了他往銀行奔走的次數,帶來許多方便。(白豔琳攝)

同樣是第二代小販的沈志雄,13歲就經常到父親的新鮮豬肉攤幫忙,爲了更好地幫助年邁父親,他17年前毅然辭去資訊科技業的工作,成爲豬肉小販。

目前在宏茂橋4道第628座巴刹經營鮮豬肉攤“成祥新鮮印尼豬肉”的沈志雄(47歲)說:“我原本沒有意願接手豬肉檔口的生意,父親也並沒有希望我這麽做。但這些年來幫著幫著,對這份工作已經非常熟悉了,所以就做出了這個決定。”

沈志雄13歲的時候就經常往濕巴刹跑,幫忙父親切豬肉、刮豬毛,接手豬肉攤對訓練有素的他來說並不困難。

他說:“我也算是從小就在濕巴刹裏長大的孩子,這些年來也懂得如何經營一個豬肉檔口,我沒有不習慣當豬肉小販的生活。”

去年8月,沈志雄因爲當局給予小販們使用SGQR電子付款的優惠,便開始在自己攤位使用電子付款,並在使用之後漸漸發現了電子付款的諸多好處。

他說:“錢是很肮髒的,尤其是在濕巴刹這樣一個處理新鮮食品的地方,使用現金和零錢交易其實並不衛生。”

目前,有約兩成的顧客選擇使用SGQR電子付款,沈志雄希望這個數目可以繼續增加。

他說:“我們到銀行換散錢須要支付額外的手續費,以往一個月須要去一次,如今我每兩個星期去一次都沒問題。”

另外,通過電子付款所收到的錢可直接轉入銀行戶頭,沈志雄無須像以往一樣,花時間排隊將營收的現金存入銀行戶頭裏。如今,他不必三天兩頭往銀行跑,每個星期一次就行。

他透露,如今的豬肉供應商也使用網上銀行轉賬,“以前,我得將現金存入銀行戶頭裏,再開一張支票給供應商,但如今我可以把通過電子付款收到的錢,直接轉給供應商,省下了不少時間和勞力。”

沈志雄坦言,許多攤販擔心,使用電子付款會容易讓騙子有機可乘。不過,他卻不以爲然。

他說:“我覺得,顧客和攤販之間應該彼此信任,我們這些攤販淩晨三四點摸黑起來做生意,賺的是辛苦錢,我願意相信我的顧客不會騙我那幾塊錢。”

數碼小貼士

問:我可通過什麽電子支付平台掃描SGQR?

答:通過攤販數碼化轉型計劃,環境局和建屋局小販中心或巴刹、建屋局咖啡店,以及裕廊集團(JTC)工業食堂的SGQR電子付款,目前可接受21種電子錢包應用(e-wallet)。除了較爲普遍的電子錢包應用如Grab、PayLah!等,也包括一些信用卡如美國運通信用卡(Amex)。*只要注意看小販攤位貼的SGQR告示下方,就能看到這21種電子錢包應用。

【本文由資訊通信媒體發展局呈獻】

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