在這近二三十年，隨著速食和油炸食品的普及化，經濟條件逐漸富裕和現代都市便捷的交通，使得人們改變飲食習慣，加上習慣于久坐，減少運動，導致肥胖問題日漸嚴重。許多人往往視肥胖爲外觀問題，實際上肥胖和很多健康問題息息相關，如高血壓、高膽固醇、糖尿病、心髒病等等。不但如此，肥胖還會提高患上某些癌的風險。跟體重正常的人相比，肥胖的人更可能因患癌症而死亡。
對于肥胖者來說，減重可大大地改善身體健康狀況。（ISTOCKPHOTO）
目前評估一個人是否肥胖，都是用身體質量指標（Body Mass Index, BMI）來計算，公式是體重（公斤）除以身高（公尺）的平方。在新加坡，當算出的BMI數字超過23屬超重，超過27.5則是肥胖。根據2017年的新加坡人口健康調查顯示，年齡介于18歲至69歲的超重居民（包括肥胖者）達36.2%，其中肥胖症占8.7%。
許多研究證實肥胖會增加至少12種癌症的患病風險，當中包括子宮癌、卵巢癌、胰髒癌、乳癌、膽囊癌、肝癌、腎髒癌、大腸直腸癌、食道癌、甲狀腺癌、胃贲門癌（在胃與食道連接處産生的癌症）和多發性骨髓瘤。
雖然肥胖導致癌症的相關過程還未被證實，但現有的研究推測多余的脂肪組織會促進胰島素和雌激素的分泌，而刺激腫瘤細胞的生長，導致癌化。
多吃纖維素豐富的蔬果。（檔案照）
減重可否減患癌風險？
許多研究發現肥胖者減重可以減少複發率、轉移率，和延長壽命。另外，接受減重手術的肥胖者，其癌症的病發率比沒有接受減重手術的肥胖者還要低，這也印證了減重可以減少癌症的風險。
因此，對于肥胖者來說，減重可大大地改善身體健康狀況，好處包括降低“三高”- 控制高血糖、高血脂和高血壓，緩解體重對膝蓋的磨損和降低癌症的風險等等。
少吃高脂高糖食物
值得慶幸的是，對比其他致癌因素，肥胖問題算是可以逆轉的致癌因素，需要采取實際行動，注意體重，飲食和生活方式。個人層次來看，需糾正以往的不良飲食和生活習慣，少吃高脂肪和高糖份的食物，遠離甜飲和零食，限制熱量的攝取，適量多吃含纖維素豐富的食物比如蔬菜、水果。
建議進行規律適量的運動，即不過少（無效），也不過多（對身體造成負擔）。切記減重一定要堅持，有恒心和耐心，循序漸進，千萬不要盲目的采取快速激烈的惡性減肥。共勉之。
作者：Dr Kiattisa Sommat
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