說到1-Group大家一定不陌生
下面這些舌尖曾經推薦過的餐廳
都是1-Group旗下的
1-Group這個新加坡餐飲界的全能王
又給大家帶來了全新的融合餐廳
接下來就隨小妹一同來了解一下
這三個同一屋檐下但風格迥異的餐廳吧！
在218米、55層的高空
能180度的享受到新加坡的城市風景
在此還能清晰的看到
4公裏之外的新加坡標志性建築——金沙
每當傍晚時分
還能安靜的欣賞到日落的整個過程
城市的霓虹，在天黑之後顯得更加璀璨
在此可以和愛人享受一頓浪漫的晚餐
說到拱頂式設計，教堂首當其沖
在1-Atico，你能感受到
離天堂最近的教堂聖潔感受
窗外的白雲和藍天交織成天堂的模樣
雙層空間，享受放松情緒
在此你可以邀請多達238位親朋好友
見證你們獨一無二愛的宣言
*疫情期間需按照政府規定的人數而定
錯落的空間，讓簡單的餐廳
變得更有層次
餐廳好不好，還是得拿食物來證實
······
阿根廷
素有“世界糧倉和肉庫”之稱。據說一個中等收入的阿根廷四口之家每年可以吃掉一頭牛。而他們烹饪牛肉的方式只有一種：碳木烤肉。
/ 烤 Grill /
FIRE擅長于各種阿根廷燃木烹饪技術，而精選的包括蘋果，橡木和杏仁在內的燃木爲篝火助力，並爲餐廳的呈現錦上添花，增添了濃烈的風味。
/ 肉 Beef /
精選潘帕斯草原上谷物飼餵的牛肉，作爲烤肉的主要食材。這可是連著名的足球運動員梅西，都會背著營養師偷吃這饞嘴的一口。
梅西在自家後院烹饪阿根廷烤肉
阿根廷谷物飼餵烤牛肋排
‘Devesa’ Argentinian grain-fed OP Rib 1kg
用燃木烤制的阿根廷牛肋排，不管是從色澤上還是香氣上，都十分誘人。即使放置多時，也不會有肉腥味。
肉餡卷心餅
Plato De Empanada
(來自阿根廷三個地區的肉餡卷餅)
Empanada是一種流行于拉丁美洲的一種糕點，在FIRE你可以一次性體驗到牛肉、玉米和烤鱿魚鳕魚三種口味。
焦糖布丁
Flan ‘Adriana’ | Dulce De Leche
作爲餐後甜點來說，FIRE的焦糖布丁，奶香味十足，口感細膩絲滑，是小妹強烈推薦的一道！
15000
多公裏，橫跨太平洋，日本移民秘魯的起源，可以追溯到17世紀初。400多年的變遷，秘魯改變的不僅是它的政治和人文，更是它的味覺記憶。
· 融合｜創新 ·
秘魯美食，它開始于前西班牙美食。奔放的味覺體驗，在日本文化侵入之後，用含蓄且精致的形式，融合並創新成爲現在的秘魯日系菜式。
· Ají 辣醬 ·
秘魯的辣醬統稱爲Ají，作爲辣椒的原産國之一，秘魯的辣椒可謂是百花齊放。FLNT的菜式也將各式各樣的Ají，融入其中，可謂是畫龍點睛。
來自阿根廷的小燈籠椒
香煎味增鳕魚
GINDARA MISOYAKI (僅限晚餐)
經過味增腌制過的鳕魚，淡淡的味道，中和了鳕魚魚油帶來的膩。用Ají Verde青椒、酸柑、Cilantro、Jalapeno青椒純手工制成的蘸醬，讓整道菜奔放起來。舌尖推薦必點！
日式BARA生魚片蓋飯
NIKKEI BARA CHIRASHI DON (僅限午餐)
生魚片蓋飯，最重要的就是新鮮二字。軟糯香甜的米飯，配上手工特制的Ají辣椒醬，送入口中，口感層次分明。
鵝肝TACO
FOIE GRAS TACO (僅限晚餐)
用Rocoto紅椒制成的Yogurt，配上絲滑的鵝肝。溫柔的鵝肝，仿佛也有了一絲趣味。
日式燒烤芝士雞肉丸
Tsukune
裹住了芝士的雞肉丸。外層的雞皮，讓焦香味撲鼻而來。
Ultra-Lounge
是新加坡最獨特的酒會之一。娛樂場所將帶給遊客“異想天開的夢幻般的遠航”，並致力于創造“超現實的，沉浸式的和迷幻的體驗”。
有人可能會說，空中用餐的新穎性可能會令人厭煩，依靠令人瞠目結舌的天際線，邀請顧客從白天到晚上完美地過上高尚的生活。
阿根廷牛肉百吉餅漢堡
1-Atico Bagel Burgers Argentinian Beef Bagel Burger
百吉餅漢堡的質地硬朗，配上鮮嫩多汁的牛肉，芝士、番茄讓整個口感豐富起來。
香脆雞翅配芝麻和辣蘸醬
Crispy Chicken Winglets with Sesame And Spicy Dipping Sauce
烤雞翅，是一個無論何時都不會出錯的菜，裹了白芝麻的雞翅，吃起來就更加酥香了。如果你不知道點什麽，那麽這個會是你下酒的好選擇。
紫羅蘭之夢
Violet Dreams
Ultra-Lounge沒有固定的酒單，調酒師會根據顧客的喜好，或濃或淡、或甜或酸，這都將成爲你獨一無二的選擇。
······
2 Orchard Turn, #55-01
ION Orchard, S238801
+65 8028 1489(ATICO)
+65 6970 2039(FIRE)
+65 6970 2037(FLNT)
[email protected]
注：餐廳需提前預定
男士需著長褲及有遮蓋的鞋
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