到山西不嘗嘗面食，等于沒到山西。常說，世界面食在中國，中國面食在山西。山西面食是地方傳統特色面食文化的代表之一，已有兩千年的曆史。山西平常人家的家庭主婦一般都會做十余種面食！
小編到山西省晉城市陵川縣時，在小巷裏無意發現一種在南方看不到的馍，又大又蓬松，很多還裂開了口。話不多說，直接上圖。
與山西一條黃河之隔的內蒙古的花馍，也是讓人看得眼花缭亂，圖爲小編在鄂爾多斯實拍。
這些內蒙古花馍造型豐富、種類繁多，具有豐富的文化內涵。
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