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4月13日世界衛生組織呼籲各國暫停在食品市場上出售活的野生哺乳動物,以防止新病如Covid-19的出現。
在此之前,他們的研究發現武漢市場的樣本與Covid-19爆發之間存在高度相關性,盡管該病毒的來源仍未確定,但該市場可能在加速爆發中發揮了重要作用。
世衛組織在其報告中,與世界動物衛生組織(OIE)和聯合國環境規劃署(UNEP)一起,發現大多數新型傳染病均源于野生動物。
(圖片來源網絡)
雖然仍不清楚該病毒是如何從野生動物傳播給人類的,但這三個機構建議取消在食品市場上出售野生野生哺乳動物。這減少了市場經營野味人的健康風險,並且防止了人類新病毒的出現和爆發。
盡管對食品市場進行了監管並必須遵守食品安全標准,但野生動物的銷售和處理可能會導致一系列問題。活的野生動物經常在飼養的地方被宰殺,這可能攜帶可傳播的病原體,並可能被體液和排泄物汙染。
除了廢除活的野生哺乳動物交易外,世衛組織,世界動物衛生組織和環境署還提議提高食品市場的衛生標准,並對養殖動物和野生動物貿易實施更嚴格的規定。此外,應培訓相關人員,例如食品和獸醫檢查人員,以執行這些規定。
這三個組織還呼籲提高對動物病毒的警惕,並加大對消費者和食品貿易商的教育力度。
(圖片來源網絡)
自1992年以來,新加坡的活體野生哺乳動物(例如活禽)在集中屠宰場進行加工,而市場不再出售。但是,在唐人街綜合市場的攤位上可以找到活海龜,牛蛙和鳗魚出售。
自從NEA于2012年停止此類交易出現在市場攤位以來,這個攤位以及新加坡其他三個攤位是新加坡活畜銷售中剩下的最後的攤位。這些攤位供應商必須遵守《環境公共衛生法》,以確保適當的食品安全和衛生。此外,定期檢查以強制執行這些標准。如果發現違規,當局將采取必要的行動。
(圖片來源網絡)
去年五月,當時的環境和水資源國務大臣(現稱爲可持續發展與環境部)艾米·霍爾在國會說,該部正在審查市場上出售和宰殺活體動物以提高安全性和標准。
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