雞飯攤販被指將生雞肉擺在地上處理,衛生問題堪憂,照片被人拍下放上網後,更是引起公衆關注。
被指將雞只放在地上的是位于金文泰5道第325座的“華仔港式燒臘飯面”。
網民海迪爾日前在面簿發文說,提醒居住在金文泰一帶的朋友,若前往購買雞飯,須提高警惕。
他拍照並附文指,此前已經數次看到攤位員工將未處理的生雞只放在地上。
“我這次在等著領取外賣食物時,再次看到這鍾情況,于是決定拍下來,希望涉事攤販能得到應有的處分。”
根據網友發布的照片,兩只未處理的生雞只被放在攤位內靠近爐竈的地板上,地上完全沒有任何東西作爲鋪墊,而這裏其實是員工進出的必經之道。
貼文被發布到網上後,隨即引發網民熱議,短短一日內,就有超過5100人次轉發,及近800條留言。
其中一名叫珊迪的網民就譴責道,地板上有細菌,員工上廁所後,鞋子上也會沾染細菌,若是將生雞放在地上,容易引發食品安全問題。
另一位黃姓網民則指出,員工理應在桌上處理雞肉,即使過後雞只會經過烹饪的程序,但難免還是令人擔憂。
食品局介入調查
食品局已經接到投報,並已介入調查。
食品局在回複STOMP時指出,食品安全是一項共同責任,在食品局落實及執行監管措施的同時,業者也必須履行其職責,遵守良好的衛生及備餐程序。
當局指出,若是民衆發現任何食物業經營者可能有失當行爲,可透過網上向當局舉報。作爲查詢及搜集證據的一部分,當局可能會與提供意見者聯絡,以了解更多詳情。
“若我們取得足夠的證據,將會毫不猶豫地采取執法行動,對付違規的業者。”
完整報道,請翻閱2021年4月17日的《新明日報》。