因飼料價格上漲和農場生産力減少,馬國雞蛋價格近期出現上漲趨勢,30粒雞蛋包裝從4元2角起到4元9角5分,雞蛋供應商預計價格接下來還會再漲。
洪勝鮮蛋供應商老板洪松茂接受《新明日報》訪問時時說,馬來西亞雞蛋的價格漲幅是從本月初開始,55克到60克的雞蛋每顆漲了約2分到3分。
洪松茂指出,我國對馬國雞蛋的需求或有所減少,因此當地農場才會減産,所以導致價格升高。
金福蛋莊經理王松觀也發現,馬國進口到本地的雞蛋幾乎每個星期都漲價。
王松觀指出,超市內所售賣的30粒雞蛋包裝,在3月初的價格是3元9角,這個月頭則漲到4元2角,目前又起到4元9角5分。
他說:“至于價格上漲的緣由很難判定,可能是因爲油價上漲,也可能是全球飼料價格上漲,導致原材料較貴。”
另一位不願具名的雞蛋供應商告訴本報,馬國的大粒和中粒的雞蛋自從三周前,每周起了約1分。
“我預計之後價格還會上漲,有可能下個星期30粒雞蛋就要超過5元。”
歐洲泰國雞蛋也起價
歐洲雞蛋價格同樣上漲,漲幅約20%到30%。
洪松茂受訪時指出,由于我國對于外國雞蛋的需求有所增加,因此價格也出現上漲的趨勢。
“烏克蘭、西班牙、波蘭、泰國、澳洲進口的雞蛋都比較貴,但沒比馬國雞蛋的漲幅大。”
不願具名的雞蛋供應商則說,從較遠國家進口的雞蛋的處理方式較爲複雜,而且還需要支付冰箱等額外費用。
“到了新加坡,我們還需要把它們晾幹,所以在人力和成本方面較高。”
與早前“毒蛋”事件無關
馬國兩家農場的雞蛋早前因驗出含有腸炎沙門氏菌,上個月被令召回,但當時並未導致我國的雞蛋價格上漲。
永續發展與環境部長傅海燕上個月指出,從兩家受影響農場進口的雞蛋僅占我國雞蛋供應的5%,影響不大。
本地雞蛋進口商可通過其他獲新加坡食品局認證的農場進口雞蛋,來補足貨源。
傅海燕說,沒有迹象顯示召回行動造成本地雞蛋價格上漲,或導致牟利行爲。
她也說,食品安全出現問題,顯示食品供應來源多元化的重要性。除了馬國,我國的雞蛋來源還包括本地農場生産,以及從泰國、烏克蘭和波蘭等國家進口。
食品局將繼續對計劃出口到本地的雞蛋農場進行認證,確保農場具有良好的管理規範和生物安全措施,以避免沙門氏菌汙染的風險。