|Siam Village|
暹羅村
泰國料理
美食不打烊
泰國料理
記得最後一次去泰國是在2017年,美麗的普吉島,陽光,沙灘和純樸的笑容。讓人念念不忘的當然還有泰國的美食!
泰國料理非常講究用料,從而帶出濃郁刺激的美味。認識老板Kenn的時候,他是新加坡鄰裏企業之星獲獎者,曾是三星集團高層,因爲熱愛泰國菜而放棄了16萬高薪,從此改換跑道全力打造泰式餐廳。
Kenn對泰國菜的熱愛來自于曾祖母。曾祖母是泰國人,每年Kenn都回泰國看望祖母,並品嘗泰式料理。從此一發不可收拾,爲什麽新加坡沒有這些泰式料理呢,于是有了暹羅村(Siam Village)。不用千裏之外照樣可以吃到家鄉的美食。要做就做地道的泰國菜,Kenn堅持所有的原料都來自泰國,我看了下菜單超過100多種!
嗨翻味蕾,
泰國料理!
No.1 泰式冬陰宮蝦湯
這個湯于我而言濃烈刺激!絕對讓你麻木的味蕾得以蘇醒!紅紅的湯,裏面內容非常豐富,蝦,魚肉,蘇東,裏面有泰式料理最喜歡放的檸檬葉,香茅和辣椒。必嘗!
好大的蝦仁!
辣味是慢慢從口中散發出來,一個字“爽”!
No.2 泰式檸檬蒸魚
泰式檸檬蒸魚是我吃過印象尤其深刻的魚。一整條金目鲈擺盤十分精致,裏面灑滿了各種佐料,先嘗口湯,酸甜鮮美無比!十分開胃,魚肉非常鮮嫩,不過要小心刺哦!太下飯啦!直接3碗飯!
秘方獨制,鮮美無比!好大條的魚!(實拍)
No.3 芒果豆腐
太激動了!其實應該先吃開胃菜的!大片的泰國芒果蓋在豆腐上,聽說這裏的豆腐是用豆花做的,旁邊點綴著紫色色拉葉,芒果超甜,豆腐超嫩,香!開胃菜!
芒果基本被我一個人消滅了!
No.4 砂煲粉絲煲
這個也是我超愛的!自己是做不出來。裏面有冬粉,蝦,居然還有蝦婆!冬粉十分入味,還帶有黑胡椒的香!
超大的蝦!這裏的菜分量好足!大胃王應該非常開心!..
No.5 鹹蛋黃雞腿
感覺鹹蛋黃和任何食物都是百搭!這次配搭的是小雞腿,一口下去蛋黃和雞腿酥脆的香交織在一起,再來個啤酒,人生何求?
再來杯啤酒如何?
No.6 泰式燒肉炒芥蘭
吃了那麽多大魚大肉,來點蔬菜!每次都喜歡點這個,綠油油的芥蘭看了就想吃!裏面還有燒肉,泰式的燒肉口感不同,應該是放了魚露感覺特別香!芥蘭爽脆!
No.7 泰式炒飯!
衆多炒飯中,泰式炒飯也是我喜歡的。其中最具代表性的就是菠蘿飯和橄榄飯!
上面放了腰果和檸檬!菠蘿很甜,味道香極了!
喜歡橄榄飯的這個,別有一番風味!腰果毫不吝啬好多!
猜猜今天的滿漢全席吃了多少錢!這是很多小夥伴們關心的問題哦?
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看下賬單,沒搞錯吧!吃了那麽多8個菜價錢$110.4?(已經包括服務費和GST)。太劃算了!帶家人和朋友來吃!
還有很多好吃的泰式料理,可是實在肚子裝不下了,下次一定來嘗這個泰式綠咖喱!
No.2 餐廳環境
這間餐廳大概可以容納20個桌子,分室內和室外哦!不奢華不過很溫馨,像是泰國小鎮的餐館。每次很多人,請提前預定!
小夥伴們也可以上網訂餐!
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綠色那個就是巴隆隆果汁,
夏日炎炎,清涼解渴!
Siam Village
地址
77 Jln Wangi, Sennett Estate,
Singapore 349388
️ 訂餐電話:
62840630
9012 2280