米其林指南一直被吃貨界當作bible來看,但是價格往往令人望而卻步。不過小編告訴大家,其實米其林還有一份更爲親民的,專門針對中等價格館子做出的Bib Gourmand名單,主打價格適中,口味上乘路線~ 隨著下周四第一本《新加坡米其林指南》即將推出之際,小編先爲大家帶來首份新加坡的Bib Gourmand名單,這些餐館和小館的套餐價格均低于45新幣,在總共34家上榜名單中,有一半(17家)是來自極度親民的小販中心攤位,大家花不到5新就可以吃到被米其林點名的美食啦~
根據聯合早報的點評,廈門街熟食中心(Amoy Street Food Centre)共有有四家小販入榜,包括和記肉粽和A Noodle Story,是最多贏家的小販中心。其他入榜的知名小販有麥士威熟食中心的天天海南雞飯、大巴窯的青山菜頭粿、芳林熟食中心的著名結霜橋三輪車叻沙等。
(和記肉粽)
(A Noodle Story)
(天天海南雞飯)
(結霜橋三輪車叻沙)
完整的Bib Gourmand名單及地址如下:






