舊機場路美食中心建成在40年前,是新加坡最大的小販中心之一,憑借其悠久的曆史,這裏隱匿著很多傳奇的檔口,這裏有特色的美食不計其數,皇後今天給大家推薦的這10多家名單也是做出了很艱難的選擇,我們就來看看有哪10家榮登我們的榜單!
1.東記炒粿條Dong Ji Fried Kway Teow
經常看到午餐時間這裏大排人龍,這家店由老人一手操作,炒粿條也是需要現吃現炒,有時候老頭子也會有點小情緒,如果你搭讪聊天,他會感慨:” 我這年紀大了,手腳不便利了,爲了給大家提供美味的炒粿條每天早上3點就起到這准備,他輕聲告訴我們。” 這麽多年品質一直不變,真被這家店主感動了。他們家的炒粿類似于槟城式炒粿條,味道要更特別一點,而且粿條會炒的焦黃發脆,這個真是值得稱贊!常規$ 3一份份帶蝦,蛤和中國味香腸。額外加鱿魚和蝦多付$ 1。
攤位:#01-138 |
開放時間:每天8 am-1pm
2.多麗哥粿汁To-Ricos Guo Shi
Ricos Guo Shi搬到這個美食中心後一直生意興隆,因爲不愁賣,營業時間也很任性,11點到下午3:30的午餐檔開業,事實上,這家的粿汁是相當贊,醬油湯配上寬米片和豬內髒,這裏的鹵大腸清洗的很幹淨,口感也很好,至于米粉片,也是精心細滑,大可以根據自己喜好來點個拼牌,而且每一道都不會讓你失望的,價格也很實惠!
攤位:# 01-135 / 136
開放時間:Wed-Sun 11am-3.30pm
3.旺旺脆皮咖喱蔔專賣
這家的咖喱puff是店主現炸現賣,而且都是手工制作,口味新鮮極了!餡兒是咖喱土豆餡兒還有山藥,沙丁魚和黑胡椒辣子雞,金燦燦的出鍋,晾一會兒,咬開一口簡直不能抗拒啊!一個1.30新元,兩個就差不多吃飽了
攤主:# 01-126
開放時間:Wed-Sun 11am-8pm)
4.新美香鹵面Xin Mei Xiang Lor Mee
這是家非常受歡迎的攤位,主要賣鹵面(粗扁面條炖肉汁),近日成本上漲上調了最低價4新元,但價格上漲並沒有阻止其忠實的追隨者,這可能是因爲每份含有大量的面條和配料的緣故。配料包括新鮮的魚肉、扣肉切片,和半個煮熟的雞蛋。最值得稱贊的是:美味的肉汁和火候,不鹹又不淡,放一點辣椒圈,香辣味美,配 醋,辣椒和蒜末,簡直是完美絕配!
攤位:# 01-116
開放時間:星期二,周三,周五-周日 6am-1.45pm
5.大巴窯啰惹Toa Payoh Rojak
這家攤位現在由創始人的女兒和女婿執管,大巴窯啰惹還提供了一個中國式的沙拉也很不錯,我們愛清爽的沙拉醬,上乘的蝦膏、糖、姜花、鮮榨柑汁和檸檬。他們給的料也很足,菠蘿、豆薯、康港、豆芽、海蜇、碎花生,和新鮮的烤油條(油條)和tau POK(豆腐皮)。每一份從3新元開始。
攤主:# 01-108
開放時間:Mon-Sat 11.30am-7pm
6.選記沙爹王Chuan Kee Satay
這家被稱爲新加坡最好吃的海南風格的沙爹之一。這家檔口的老夫婦已經賣沙爹50多年了,每次去都不會失望,肉串腌漬的很入味而且新鮮,尤其是豬肉和雞肉沙爹,最贊,每棒沙爹$0.60,10支起訂購。
攤位:#01-85
開放時間:周二,周三,周五至周日5 pm-11pm
7.Mattar Road Seafood BBQ
這家海鮮燒烤,最有特色就是蟹(每公斤48新元),配上秘制料:辣椒醬;白胡椒;黑胡椒;和鹹蛋黃。一份超級美味的辣椒螃蟹就出爐了,大快朵頤自然是必須滴!還有白胡椒螃蟹,配以大蒜韭菜和大量的白胡椒,也值得一試,除了螃蟹之外,攤主這裏還有咖喱魚和鱿魚,也很贊哦~
攤主:# 01-63
開放時間:星期四周一4pm-10pm
8.Western Barbeque
時間過了這麽久,這家的烤雞扒的味道還是一樣的贊,很多喜歡吃西餐的食客也慢慢的開始注意健康,所以這家的除了雞扒外還有黃豆,西紅柿,和生菜,薯條等,這樣搭配起來既健康又美味,除此之外還有一個柔軟的面包,塗上黃油和糖,很是好吃!這攤上除了有雞肉外還有排骨和牛肉~
攤主:# 01-53
開放時間:每日11am-11pm
9.如記小廚Ruji Kitchen
相對于其他老檔口如記小廚迅速確立了自己在這個美食中心更受歡迎的攤位也不是沒有原因的。手工魚丸是一大亮點,這家檔口由女兒和女婿經營,它的手工魚丸裏面摻有辣椒醬,做出來味道更香更有味,這裏的魚丸和魚餅也很Q彈有嚼勁,面條有扁扁的寬面和細面兩種可選,配以醬油,醋和辣椒圈,簡直人間美味,魚圓面$3起~
攤位:#01-37e
開放時間:周二至周日7 am-1pm)
10.男星福建炒蝦面Nam Sing Hokkien Fried Mee
炒福建蝦面一直是很多小販中心的經典保留項目,這裏的蝦面湯汁很濃,炒出來的蝦面也不會很幹,而且吃完後你會想把這些湯汁都喝了,非常值得一試,而且蝦面裏面的海很新鮮大只,5新幣每份的價格雖然不算低,但是和他們供應的份量和食材比起來還是非常合理的!
攤主:# 01-32
開放時間:每日10am-5pm
其實提起來新加坡,我們很多都想到辣椒螃蟹,肉骨茶等等,但是忽略了這些在當地人經常吃飯的地方才藏匿著更多的美食寶藏,而且很多小攤都是承載了幾代人的真傳,甚至是堅持了幾十年,所以,我們有理由相信堅持的魅力,更相信廣大朋友們的選擇是不會錯滴~
如果對舊機場路還有什麽你不得不說的美食,請留言告訴皇後哦~