繼續用日常的狀態等待日常的到來
胖崽2019年10月去了歐洲
寫完
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居然還能再寫一篇歐洲甜品、早餐、特色菜測評
別人旅行是爲了
看朋友圈其他人沒放過的風景
買朋友圈其他人一樣但更便宜的奢侈品
胖崽旅行純粹想看腸胃對我有多縱容
歐洲甜品、早餐、特色菜測評
——地球上有些地方，“味道”不是用錢就能買到的東西
歐洲甜品&飲品
在擁有“嚴格按照香蕉1:1比例做出的香蕉形狀軟糖”的歐洲：
胖崽甚至懷疑世上本沒有：外國的月亮比較圓
原話應該是：歐洲的甜品比較甜
1、蛋糕
01、薩赫蛋糕
在維也納、布達佩斯，以茜茜公主喜愛爲賣點的咖啡廳
數量約等于在江南被乾隆盛贊過的餐廳
胖崽選了薩赫酒店的咖啡廳吃奧地利最出名的薩赫蛋糕
從叉子傳遞出的硬度及牙齒感受到的紮實感
完全可以體現作爲國寶級的點心，薩赫蛋糕聞名于世的原因
——2周以上的超長保質期
衆所不周知
人老了不一定有智慧
食物保質期長一定不美味
攻克了保存問題，薩赫蛋糕又致力于解決“太甜問題”
如何平衡光吃表層巧克力甜，加上蛋糕一起吃又酸又甜
——與其減糖，不如用奶油中和
這樣魚死網破損人不利己的胖人操作
確實符合歐洲貴族繁瑣的禮儀
02、巧克力蛋糕
在布達佩斯巧克力博物館咖啡廳
含巧克力的蛋糕不止這5種
我挑了英文最容易讀的一種
是好的巧克力、好的巧克力奶油、好的巧克力蛋糕胚
只是：
生活還不夠苦
接受不了這甜度
2、非蛋糕類甜品
01、烤肉桂面包卷（形譯）
作爲捷克傳統甜點
抛開味道，存在感類似中國的烤番薯
聞起來的香氣遠超吃進嘴裏
環境越街邊，設備越簡陋的店，味道越好
香氣來源主要是“烘”
面包做到了外脆內軟，甜度很低
…
肉桂味的存在屬于吃不出
看科普文後知道含肉桂成分
再回憶又覺得確實含有肉桂味
02、糖霜松餅（形譯）
松餅很軟很甜
果醬又冷又酸
我大概是牙膏廣告的主角
“用了**牙膏，冷熱酸甜,想吃就吃”
3、飲品
01、薩赫咖啡
喝的時候只喝出具有歐洲咖啡普遍優點：
咖啡豆的香氣，順滑的口感
沒喝出薩赫在哪裏
後來某度後，還好我沒喝出薩赫在哪裏
根本沒有薩赫咖啡這種品類
02、捷克熱巧克力
第一次喝濃到以爲要兌水喝的巧克力
加入奶油，極大中和了巧克力的甜，且質感更加順滑
希望這種以“甜”制“甜的操作，成功騙了味覺後，也能騙過牙齒跟牙龈
03、雪糕
奶味醇厚到口腔以爲自己有了視力，看到了大草原
只是，沒看懂英文的我隨手指出了一般人選不出的配料
這是中國胃不一定習慣的肉桂味
這是中國胃外國胃都不習慣的甜味八角
歐洲特色菜
1、維也納炸豬排
擁有100年曆史的炸豬排
照片能看出的是維也納炸豬排最大的特點
很大，很薄
照片看不出的是維也納炸豬排確實也沒有的特點
唯一的調味是檸檬
所以主要吃一點炸味
…
中國肯德基的炸雞是好東西，
希望它們以後會有
2、匈牙利牛肉湯
喝過好幾款牛肉湯
…
沒有特別好喝的
…
但喝過特別難喝的
像喝了一整碗用來保持雲南過橋米線高湯溫度的厚油
…
所以胖崽相信
我喝的都不是正宗的匈牙利牛肉湯
3、豬肋排
在東歐吃過兩家餐廳的豬肋排
都很符合中國非嗜辣省份的胃
調味偏甜，有烤制的香氣
就是肉量多到胖崽第一次萌生了對青菜（不含沙拉）的渴望
4、牛扒
並不是國外的牛扒比國內的好吃
是在國外旅行才舍得花錢吃
歐洲早餐
去的都是當地人在排隊的餐廳
吃的早餐大同小異
吃過菠菜雞蛋
吃過炒蛋+培根
吃過水煮蛋+火腿
吃過單面煎的蛋+培根
基本都含：看著熱量就不怎麽高所以味道也不怎麽好的面包
以上每個早餐不含飲料：均價在50—80元人民幣
別說我媽，我奶奶知道了都能狠下心讓我不必每天吃早餐
總 結
胖崽每天這樣吃下來，在回國的飛機上
第一次産生了想要兩個飛機餐的念頭
國航的雞肉炒飯，可以在外國開中餐
