餐飲場所昨日（6月21日）起恢複堂食，受訪業者表示由于每桌最多只能兩人用餐，多數顧客仍選擇打包，堂食需求不如預期。
記者昨天走訪忠邦小販中心，幫父母打理面攤的謝寶慧（31歲）說，打包銷量下降兩成，其中一些轉爲堂食，整體生意有所提升。
“以前我們每周只休一天，但在過去禁止堂食期間，我們開始連休兩天。爲避免浪費，准備的食材也減少30%。接下來我們將觀察堂食需求是否增加，才作出相應調整。”
粥攤助手陳光明（50歲）也反映，昨天准備的食材數量維持不變，部分原因也是因爲星期一通常較冷清。“堂食的顧客並沒有預期多，可能有些顧客選擇到別處用餐，享受開放的自由。”
在忠邦城第101座組屋樓下瑞香園餐室售賣雜菜飯和炒米粉的林雅蓮（75歲）則認爲，只能兩人堂食的規定給業者帶來很大限制。
“桌椅擺回後，之前能供三條隊伍同時排隊的空間，現在只能有一條隊伍，而且必須在咖啡店外，顧客可能得日曬雨淋。提供給堂食的座位也非常有限，對一些家庭不方便。”
公衆黃淑月（47歲，家庭主婦）昨天和侄女相約吃飯。不過她說，自己和四名家人同住，既然無法全家在外用餐，她會繼續選擇打包。
不少餐館昨日也未見人潮回流，打包和外賣訂單都比堂食多。
納福城莆田餐館店長湯天華（48歲）說：“父親節剛過，可能還會有顧客前來慶祝，所以我們加派人手，也將店裏的三張大桌撤走，換上四張小桌。不過，打包和外賣有折扣，又不收服務費，可能對顧客來說更有吸引力。”
同個商場內的新旺香港茶餐廳店長許素珍（40歲）透露，餐館目前可提供70個座位，但昨天午餐時段上座率不到三分之一。若下來兩周堂食收入仍不見起色，餐館將考慮延續之前禁止堂食時推出的24小時外賣服務。
多數公衆配合歸還托盤
食客昨天起在小販中心用餐後也須歸還托盤和餐具。午餐時段，幾名安全距離大使和新加坡保潔運動大使在忠邦小販中心附近走動，提醒公衆歸還碗碟，大部分公衆相當配合。
曾錫旺（68歲，退休者）說：“自己歸還托盤和餐具是應該的，尤其是現在的疫情下，保持衛生更加重要。”
據早前報道，環境局將給予公衆三個月適應期，執法行動從9月1日開始。
屆時，執法人員仍會先勸請食客遵守條例，若不聽才開罰。初犯者將接獲書面警告，第二次違例得繳付300元的銷案罰款，第三次則可能被控上庭。
一旦罪成，刑罰將與亂丟垃圾相同。根據環境公共衛生法令，亂丟垃圾首次罪成可罰款最多2000元。