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說起麻辣鮮香的地道川味美食不知令多少海內外的幹飯人們欲罷不能~🤤
麻得過瘾！辣得巴適！心心念念的就是這一口！
在新加坡，我們發現了這樣一個不起眼的小攤位他家的正宗四川肥腸粉10年間圈粉無數
回頭客們都表示：就是怎麽吃都不會膩呀！
看這大排長龍的景象，確實火爆
真有這麽好吃？今天，小熱就冒著被辣懵的風險
帶大家來嘗嘗看咯！
01
/正宗四川肥腸粉/
這家小攤由攤主夫妻二人經營
賣的都是四川傳統小吃肥腸粉，涼面，涼粉，豆腐腦應有盡有遠遠就能聞到一股撲鼻而來的川味
要說進店必點美食必須是這一道川味肥腸粉了~
燙好的紅薯粉不會軟榻
入口軟而勁道
彈彈彈，滑溜溜的~
肥腸被清洗得白白淨淨之後再進行鹵制
沒有一絲的腥臭怪味！
有肥腸情節的朋友
可以過來大快朵頤啦
這一碗熱騰騰的肥腸粉必須加上老板自制的紅油辣子調味辣得爽，嚼得香!真是絕絕子啊~~
小熱嗦粉嗦得根本停不下來這時候，如果再來個鍋盔
那一定相當巴適了🤭！
01
/麻辣川味豆腐腦/
豆腐腦，你站鹹的or甜的？新加坡比較常見的是甜味豆花淡淡豆香，清甜爽口
但我猜無辣不歡的四川人應該最喜歡麻辣的！面上再撒上花生，鹹菜，小蔥等配料再來一勺靈魂的辣子
嫩滑的豆腐腦和著辣子滑如凝脂，麻辣鹹香
這就是老四川人記憶中沿街叫賣的三輪車美味小吃~吃起來賊過瘾！
友情提醒：這辣子真的很辣，不能吃的慎點噢~
/今日賬單/
肥腸粉，麻辣豆花，涼面等小吃
都在$4~$5新幣左右
價格公道，好吃不貴！
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