獅城“廚神”年僅21歲，只身闖挪威，起初只靠500元過活，5年內躍升米其林餐廳主廚。
梁程前（26歲）年幼時喜歡在家中廚房看母親煮菜，有時也會幫忙洗盤、試味。直到中學時期，他在老師建議下參加了一個跨校烹饪比賽，憑借一道白醬意粉贏得冠軍。之後，他贏得了名廚Jimmy Chok的賞識，獲邀參觀他的餐廳廚房。
一連串的機緣，激發了當時只有13歲的梁程前對烹饪的興趣和熱誠。
中學畢業後，他毅然投身餐館，免費當學徒。在本地考取烹饪文憑以及完成了國民服役後，梁程前立志要到海外闖蕩，開拓視野。
21歲勇闖挪威飲食界 僅數年即升任主廚
“我花了6個月的時間尋覓全球各地的餐廳，每天發出的求職簡曆多達100封。”
皇天不負有心人，一家在挪威的米其林餐廳看中了這名年輕廚師。梁程前心知，贏過知名的博古斯世界烹饪大賽的許多廚師都來自挪威，欣然接受邀請，遠赴北歐。
2016年，梁程前只身飛往挪威，當時他只有21歲，租下住宿後身上僅剩下500元現金。“頭一個月，我吃罐頭果腹，也不外出消遣，節儉過活。”
由于有餐廳工作的經驗，梁程前到了挪威後，就從二廚做起，隨後曾短暫回新工作7個月。2018年，他回到挪威奧斯陸一家名爲A L’aise米其林餐廳後，憑著自身努力，三年內當上了主廚。
完整報道，請翻閱2021年7月12日的《新明日報》。