除了獨具東南亞特色的料理，各式各樣的小零食也是必打卡的項目！鹹蛋黃魚皮、黃梨撻、蝦米卷……只有你想不到的舌尖“驚喜”，今天就和小編一起踏上小零食的探索之旅吧！
10大“黯然銷魂”零食
疫情防控看來還得持續不久，略顯乏味的生活怎麽能缺少小零食呢！是時候好好盤點一下最適合放在手邊的新加坡特色小零食了。
No.1 鹹蛋黃魚皮
鹹蛋黃魚皮 圖源：Sina
鹹蛋黃魚皮可謂是到訪新加坡最多買的伴手禮了。現在國內也能買到不少。靈魂便是鹹蛋黃，挑選最優質的、最柔軟鹹鮮的蛋黃，包裹在魚皮上炸得酥脆油潤，絕對是追劇打遊戲最佳伴侶。
最火的品牌IRVINS 圖源：Fb@Le Cocoa Chateau
濃郁風味 圖源：Fb@Snacking Time
鹹蛋黃包裹 圖源：Sina
尤其值得一提的是，東南亞口味的鹹蛋黃味和普通的不同，這邊的口味總是會加入一點點香料，口感一下子就變得富有層次，特別有趣。
不過價格也是有點小貴哦～
No.2 豬肉脯
新加坡豬肉脯 圖源：Dealmoon
有多少人知道美珍香是新加坡品牌？至少小編來到新加坡之前一直以爲是香港品牌……到了新加坡後就會發現這邊人尤其愛吃豬肉脯，味道也不出意料的好。
剛剛烘烤出爐 圖源：Fb@Fragrant Singapore BBQ Jerky
新鮮的豬肉一經烘烤，香氣濃郁，質地紮實，中間有一些油脂滲出，搭配合適，不會太幹也不膩，口感極佳。
BBQ味豬肉脯 圖源：Fb@Fragrant Singapore BBQ Jerky
味道相對而言是有些重的，但不會掩蓋肉本身的味道，甜中帶微微炭烤味。有條件的小夥伴建議買來再到烤箱裏複烤，味道你懂的。
No.3 蝦米卷
新加坡熱門美食 蝦米卷 圖源：Shopify
這個在各地的超市、食閣裏都能買到，價格便宜，量很足。
手工蝦米卷 圖源：Fb@金山香純手工蝦米卷
因爲是即時小零食，所以蝦卷不會加防腐添加劑、增味劑，只有面粉，香料，油、醬汁和蝦米，健康少油。
各大烘焙店都有售賣 圖源：Fb@Sammy Frozen Food
小編覺得吃上去像鮮蝦味的迷你春卷。脆卷上面撒有細密的蝦米籽，牙齒一咬碎裂後直噴口腔，鮮香味比鮮蝦片有過之而無不及。
No.4 叻沙味薯片
Laksa薯片 圖源：Fb@HK foodie
來到新加坡，那麽一定要吃當地風味的薯片！這可是在其他地方絕對買不到的哦。
經典叻沙口味波浪紋薯片，每一片都被調味牢牢包裹，仿佛一盤叻沙料理擺在眼前，下一秒就能勺起幾塊魚餅大飽口福～
波浪形薯片 圖源：F.EAST
仿佛在吃叻沙面 圖源：F.EAST
這一系列還有海南雞飯味和魚咖喱味，都是酸酸甜甜，清爽但不膩的口感。都可以去嘗試一下哦，絕對不會讓你失望的！
No.5 椰漿風味曲奇
食材豐富 圖源：新加坡獅城椰子
曲奇餅幹上面創意性地加入了魚幹、花生、蝦米等東南亞特産，這就是南洋風味的下午茶小甜點：椰漿風味曲奇。
這是新加坡家庭逢年過節都會備足的小零食，小小一塊，饞了就放入嘴中，大寫得滿足！
各地都可買到 圖源：新加坡獅城椰子
No.6 黃梨撻
黃梨撻 圖源：theburningkitchen
又是一個新加坡人日常生活最受歡迎的特色小零食，形狀各異的它們總是被滿滿地裝在透明罐子裏，誘惑著過路人。
酸甜可口的黃梨餡浮在酥脆的撻餅上，顔色豐富讓人食欲大增。咬上一口，黃油的香氣配合梨的清爽一下子占據口腔，感覺不到絲毫的油膩！
各類外形 圖源：聯合早報
剛剛烘培出爐 圖源：聯合早報
撻皮不會太厚，餡料不會太甜，帶有微酸。湊近聞，滿鼻牛油香，口感酥松，入口即化，
長得圓溜溜，更有團團圓圓的寓意。
No.7 咪咪蝦條與各式蝦片
童年記憶 圖源：Jetmart
滿滿的童年回憶有沒有？現在是時候到咪咪的家鄉品嘗最正宗的味道啦～
一根一根停不下來 圖源：Jetmart
來自馬來西亞的蝦味更加濃郁，除了蝦條，還有蝦片、蝦餅等。膨化食品系列的潘多拉魔盒正在向你徐徐打開，每個口味都洋溢著單純的小幸福！
膨化蝦條 圖源：Snacky Snack
No.8 澳洲進口堅果
超市裏琳琅滿目的堅果 圖源：Fb@Camel Nuts
因爲獨特的地理位置和發達的運輸，我們可以享受澳洲最新鮮、最上等的各類堅果。
腰果、開心果、巴旦木、杏仁……沒有任何添加劑和調味劑，呈現最原始、最健康的狀態。
澳洲進口開心果 圖源：Fb@Camel Nuts
風味核桃 圖源：Fb@Camel Nuts
烘烤碧根果 圖源：Fb@Camel Nuts
原味扁桃仁 圖源：Fb@Camel Nuts
堅果中含有多種維生素、礦物質、且含有豐富的不飽和脂肪酸，對身體的健康是非常有好處。
而且還有清除自由基和抗氧化，降低膽固醇，降低患糖尿病風險等作用哦。
No.9 南洋奶茶味爆米花
南洋奶茶味爆米花 圖源：Fb@The Kettle Gourmet
南洋奶茶肯定已經給你留下了深刻印象，那麽南洋奶茶味的爆米花又會是什麽樣的體驗呢？
100% 菜籽油制成的，不含反式脂肪更健康，是避免吃零食帶來罪惡感的福音了。
新加坡本土創業品牌 圖源：Fb@The Kettle Gourmet
濃郁可口的玉米粒 圖源：Fb@The Kettle Gourmet
每個完美的圓形小顆粒都包裹滿了奶茶的香氣，隨手拿起放入口中，酥脆可口，宿舍追劇、打遊戲、學習必備！
聽說還在研發咖喱魚頭、椰漿、海南雞飯等本土特色口味，不知道會碰撞出什麽樣的火花。
No.10 馬來娘惹糕
各種各樣的娘惹糕 圖源：shicheng.news
五彩缤紛的外表是它抓人眼球的名片，晶瑩滑爽的口感是它長盛不衰的法寶，這就是馬來特色娘惹糕。
大多使用糯米粉或木薯粉制成，口感軟糯，並利用班蘭葉、蝶豆花、洛神花、拉米葉等植物汁液染色，再添加大量的南洋香料。
班蘭藍花糕 圖源：toutiaosg@西山君
椰糖糯米籽 圖源：toutiaosg@西山君
紅龜糕 圖源：toutiaosg@西山君
娘惹糕是族群融合之下誕生的糕點，搭配各地元素，形成截然不同風格，搭配不同的喜慶禮俗。
比如“椰絲球”是婚宴必備糕點，有團圓、圓滿的美意；寓意子孫滿堂的“哆哆”，祭拜祖先時常會上桌；“馬來雞蛋糕”則是農曆新年時必備品項……
不知道還有哪些不爲人知的隱藏驚喜，只等我們自己去挖掘！新加坡是所有東南亞美食的集散地，各地的人都在這裏生活，享受舌尖的美味。還有好多好多值得推薦的，小編將慢慢給大家講述～