（早報訊）我國近期才允許堂食，如今又將全面禁止，餐飲業者表示雖然已經爲提供外賣和送餐服務准備就緒，但防疫措施持續反複還是會對生意造成影響。
新加坡餐飲業協會昨天（7月20日）發聲明指出，過去一年半來，餐飲業者須應對各種額外的安全管理措施，在病毒阻斷措施之後的大部分時間，所能經營的客容量平均只有40％，業者都掙紮求存。
該協會因此強烈呼籲政府強制要求業主退還租金，讓租戶的生意能維持。
三巴旺白米粉首席執行官華峻興說，當局較早允許從前天（19日）起讓五名接種疫苗者聚餐後，管理層就開始制定內部程序，以檢查食客的疫苗接種狀況，豈料不到幾天又回到了高警戒解封第二階段，再次禁止堂食。
華峻興說：“疫情的反複與變數讓我們這些從事餐飲業的感到失望和沮喪。我們才剛開始看到更多的顧客前來用餐，尤其是過去一周允許五人堂食時。如今堂食又被禁止，我們預計生意會下跌。”
他說，餐館已經准備好在接下來幾周提供送餐和外賣服務。“我們希望在人力成本和租金回扣方面，獲得當局以及業主更多的支持。”
在義順公園小販中心經營面攤“51面屋”和海鮮湯攤位“海盜鮮味”的小販張育瑄（31歲）受訪時說：“經過第三次禁止堂食的經曆後，與首次禁堂食相比，我們目前已經做好准備。”
張育瑄指出，外賣所用到的塑料盒子在首次禁堂食時突然短缺，就連供應商也措手不及，不過現在已經沒有這個問題了。“我們這些鄰裏小販受到的影響沒比市中心的小販大，但我們還是明白防疫措施都是爲了保護大家。”