(新加坡21日訊)新加坡近期才允許堂食,如今又將全面禁止,餐飲業者表示雖然已經爲提供外賣和送餐服務准備就緒,但防疫措施持續反複還是會對生意造成影響。
《聯合早報》報導,新加坡餐飲業協會昨天(7月20日)發聲明指出,過去一年半來,餐飲業者須應對各種額外的安全管理措施,在病毒阻斷措施之後的大部分時間,所能經營的客容量平均只有40%,業者都掙紮求存。
該協會因此強烈呼籲政府強制要求業主退還租金,讓租戶的生意能維持。
三巴旺白米粉執行長華峻興說,當局較早允許從前天(19日)起讓五名接種疫苗者聚餐後,管理層就開始制定內部程序,以檢查食客的疫苗接種狀況,豈料不到幾天又回到了高警戒解封第二階段,再次禁止堂食。
華峻興說:“疫情的反複與變數讓我們這些從事餐飲業的感到失望和沮喪。我們才剛開始看到更多的顧客前來用餐,尤其是過去一周允許五人堂食時。如今堂食又被禁止,我們預計生意會下跌。”
他說,餐館已經准備好在接下來幾周提供送餐和外賣服務。“我們希望在人力成本和租金回扣方面,獲得當局以及業主更多的支持。”
在義順公園小販中心經營面攤“51面屋”和海鮮湯攤位“海盜鮮味”的小販張育瑄(31歲)受訪時說:“經過第三次禁止堂食的經曆後,與首次禁堂食相比,我們目前已經做好准備。”
新加坡近期才允許堂食,如今又將全面禁止。(海峽時報檔案照)
來源:《聯合早報》