在天朝,有蘭州拉面作爲主流清真餐館覆蓋整個大陸。在新加坡,卻有清真兩字貫穿各大餐館。在一個馬來民族占據率高達14%的國家,穆斯林文化深深的影響著這個國家的餐飲行業發展。爲了抓住更多的顧客,越來越多的餐廳開始抓住人們對清真菜的需求。就連麥當勞、必勝客在進軍東南亞市場的時候獲得了100%的halal清真認證,由此可見,清真菜已經引起了世界飲食行業的關注。那麽在新加坡,有哪些比較棒的清真餐廳值得我們去呢?
1、21 on Rajah
餐廳顔色明亮,幹淨整潔。
海鮮得到公認的好評
首先要值得一提的是,這家餐館不僅口味不錯,服務還得到公認的好評,他們的經理都非常注重收集顧客的feedback,所以所有的員工做事都非常主動,而且認真仔細。另外DBS卡,在這一家是有discount的。
地址:21 Jalan Rajah
電話:6808 6847
官網:http://www.21onrajah.com/
2、Indo Chili Restaurant
不知道怎麽做到的,看來真的很好吃
這是一家印尼清真餐廳,把印尼飲食文化展現的淋漓盡致。喜歡吃重口味印尼菜的朋友速度行動。
還提供好多各式各樣的主食,好看又好吃。
蘇東看上去特別有當地菜的感覺。
地址:54 Zion Road
電話:(65) 6445 1766 / (65) 8168 4958
官網:www.indochili.com
3、Royz et Vous
這是一家于2014年開張的咖啡館,這間店的主打是爲客戶提供最美味,最真誠的清真西餐。
此外,它還以舒適的環境聞名,濃郁的咖啡方向彌漫著空氣中,加上灰暗的環境,讓人放松下來好好享用美食。
地址:137 Telok Ayer Street
電話:6293 0270
官網:https://royzetvous.com.sg
4、Kucina Italian restaurant
Kucina在意大利語中是“廚房”的意思。這間意大利餐廳是由廚師Gero @ Omar于2016年6月創立。他是一名意大利穆斯林,並擁有超過30年的意大利美食經驗。
當意識到新加坡沒有正宗清真的意大利食物時,他決定開第一家,將正宗意大利菜介紹給當地穆斯林。
此外,適中的燈光與精選的美妙音樂營造出一個舒適的用餐環境。
地址:11 Tanjong Katong Rd
電話:6493 2154
官網:https://kucinaitalian.com
5、Blue Jasmine
這家餐廳主打泰國和印度結合的清真美食,每一道菜都濃縮了泰國文化的精髓,每一口都讓香草和香料完美融合,只爲了滿足挑剔的用餐者。
此外,這個餐廳的設計是走休閑和別致的風格,而且還爲顧客提供了戶外用餐空間。
地址:10 Farrer Park Station Road
電話:6824 8888
官網:
https://www.parkhotelgroup.com/en/farrerpark/blue-jasmine
6、Casuarina Curry @ MacPherson Rd(印度清真餐廳)
創立于1950年,四代人一起經營下來的一家餐廳。從印度遠道而來,自家研發的特色咖喱。
還有外送,一看就是非常親民的餐廳!據說送貨速度還很快~
喜歡飛餅的朋友,速度收藏,這價格還是很實惠的。
必不可少的咖喱牛肉飯!
地址:187 Macpherson Road
電話:6285 9001
官網:
http://www.casuarinacatering.com/
以上餐廳的官網基本都有提供他們的菜單,網友可自行查閱。