如何只用1天
探尋新加坡這座花園之城
Republic of Singapore
“8:00 / 吃一頓地道南洋早餐”
新加坡最著名的國民早餐,松脆的烤土司抹上咖椰醬,再搭配半生熟的雞蛋,松軟中透著香甜。推薦配上黑咖啡或絲滑的奶茶,是典型的新加坡早餐的吃法。
最招牌的咖椰吐司一定是位于熱鬧的牛車水的亞坤。點上一杯南洋咖啡,一碗半生熟雞蛋,再來張報紙,就是最正宗的南洋風味。
“9:00 / 漫步濱海灣花園”
吃過早飯來到新加坡市中心的超級花園濱海灣,感受花園島國氣息。走進這裏的一瞬間,迎著雨林、水汽和迷霧,新加坡這座“花園城市”在眼前真正鋪開,分享著清涼片刻。
從金沙步行就能到濱海灣公園了,公園室外是由獨特的18顆擎天大樹組成的垂直花園,夜晚燈光亮起時,好像進入阿凡達的奇幻世界。
遊客可在花園中巨大的半球形溫室裏觀賞到超過25萬棵奇花異草,和全球最大的室內瀑布。室內的“雲之森林”,7層樓高的瀑布飛流直下,又讓人想起飛流直下三千尺。
“11:00 / 牛車水逛吃逛吃”
又回到了牛車水,它不僅是是新加坡華人聚集最多的地方,也是遊客來到新加坡必看的文化景點之一。
生機勃勃的傳統文化區域,有著名華人建築,寺廟等,曆史痕迹隨處可見。現代化景觀緊緊相隨,各種購物中心、美食攤、各色商品小販和百年老店毗鄰而居,吃喝玩樂一應俱全。
午飯就選擇天天海南雞飯,在牛車水附近的麥克斯韋路熟食中心內,是當地最火爆的海南雞飯。
源于海南文昌的海南雞飯,也是新加坡的“國菜”,不論是市井氣息的熟食中心還是環境典雅的高檔餐廳都有它的身影。嫩滑脫骨的雞肉源于繁複熬煮和嚴格火候,澆上雞汁的米飯色澤金黃油香四溢,再蘸一點店家特制的辣椒醬、姜蓉和黑醬油,真是人間美味。
“14:00 / 藝術氛圍全包圍”
在獅城午後陽光的照耀下,逛一逛國家美術館,躲一躲炎熱。“去一個城市或國家,應該先去當地美術館看看,在那裏可以看出這個城市或國家的底蘊。”
新加坡國家美術館位于新加坡的市中心,由其英殖民時代頗有紀念意義的兩棟標志性建築—前市政廳和前最高法院大樓改建而成。美術館開放于1996年,館藏超過400件藝術品,收藏了世界上最大規模的當地和現代東南亞藝術品。
無論是展覽規模、全天候與視像畫廊現代設備,都是東南亞領先的藝術館。它是新加坡最古老的博物館,但卻包含最年輕和最有創意的思想。
“16:00 / 走街串哈芝巷&小印度”
在陌生的城市鑽巷子,能遇到很多意想不到的美好。走在哈芝巷,整條巷子都是形象生動的塗鴉,五彩斑斓的窗戶、門和裝飾,令人很難想像這曾經是一條兩旁矗立著戰前房屋的空蕩街道。
轉角處某個個性十足的酒吧或充滿文藝氣息的咖啡店,都有不一樣的驚喜。不妨在這裏買些限量出售的飾品,或舉起相機,記錄下這個色彩缤紛的世界。
不敢去印度的話,來新加坡的小印度也可以體驗印度風情。整條街上彌漫著濃烈的辣椒和香料氣味,熱情如火的印度音樂回蕩在你耳邊,猶如真的穿越到印度一樣。
陽光照射下的小印度,色塊飽滿的建築更顯異域風情。在這裏可以買件印度紗麗穿穿,到小店裏紋一個特色紋身,或品嘗印度咖喱,喝上一杯香濃的拉茶,一個人走著仿佛更惬意。
“18:00 / 克拉碼頭吹吹風”
曾經是一個卸貨的小碼頭,現今非昔比,已經改造成新加坡一個新的美食娛樂聚集地。白天到克拉碼頭,與80多年曆史的舊禧街警察局拍一張照片,927扇彩虹色窗戶別具一格。
到了晚上,河邊一整排的酒吧陸續亮起了燈,克拉碼頭頓時成了一個迷幻的音樂舞台。
晚飯就來一碗肉骨茶吧,真是無人不知了。它是一種排骨藥材湯, 以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯。然只是簡單一道排骨湯菜,但肉骨茶在新加坡美食界的地位最是不易撼動。
獅城老品牌松發肉骨茶,開業至今已四十多年,在新加坡各處都能吃到,克拉碼頭附近短短百來米就有兩家松發。
“21:00 / 夜間動物園奇幻遊”
看膩了白天關在籠子裏的動物,不如換到晚上去看看,夜晚才是它們真正活力四射的時候。作爲全世界第一個專爲夜間動物而設立的野生動物園,園區內居住著超過2500只動物。
新加坡夜間野生動物園可以讓你坐在觀光車穿梭在熱帶叢林中,近距離觀賞野生動物,如果夠膽量,還有幾條步行走道可以讓你更加近距離地觀察,不過注意不要被他們黑夜中的綠色眼睛嚇到。整點時刻,還有精彩的猛獸餵食表演。