現在大家更有機會吃這個傳奇沙嗲啦。
之前都說了，要吃他的沙嗲要等六個月以上，而且不誇張，很多人都在等。
這家傳奇的”法拉利沙嗲”將在牛車水大牌 28 史密斯街開一家新店。
大家也不用全部擠在之前的珍珠山咖啡廳了。
目前該店開業的消息已經在社交媒體上發布。
這家新店 Ah Pui Tiong Bahru Satay 將設有堂食座位。
6月15日將會正式開始營業。
衆所周知，要吃的人至少提前六個月預訂。
背景
這位63歲的Ah Pui已經制作和銷售沙嗲超過 50 年了。
他會在中峇魯推他的手推車，一群人會圍著他買沙嗲。
這發生在 2010 年代初。
不過，他的非法販賣也使他觸犯了法律。
Ah Pui 隨後被說服搬進195珍珠山咖啡館。
隨著這家新店的開張，爲了吃Ah Pui’s沙嗲要等幾個月的狀況可能不會在發生了。
據報道，沙嗲的排長隊是由于沙嗲師傅都親自看肉的准備，從切割到烹饪再到銷售。
每串的肉塊都會不均勻，夾雜著大量的脂肪，也增加了手工風味。
新店每天上午 11:30 至晚上 10:30 營業。
廚房晚上九點關門。
地址：28 Smith Street