“打邊爐”實際應爲“打甂爐“
主要興傳于中國廣東省
屬于特色的粵菜系
主要的食材有牛骨，鮑魚，鱿魚，雞等。
吃膩了普通的火鍋
就來嘗嘗港式打邊爐吧
保證鮮美入味的湯底
帶給你不一樣的火鍋體驗！
小編爲大家整理推薦
港式打邊爐家的
特色菜品吧
– 港式打邊爐 –
打邊爐的“打”，指的是“涮”這個動作，據《廣州語本字》解釋，因爲置爐于人的邊上，人守在鍋邊，將食物邊涮邊吃，所以叫打邊爐。
與一般的火鍋不同，一般的火鍋是坐下來吃的，而正宗打邊爐則是站著吃的；火鍋用的是金屬器具，中間燒木炭，而打邊爐是使用瓦罉，除此之外，打邊爐的筷子也是竹子制作的，而且長度是普通筷子的一倍，便于站立涮食。但是，隨著時間的推移，爲了適應現代社會的發展，打邊爐與普通火鍋並沒有太大的差別。
– 打邊爐美味 –
經典打邊爐-砂鍋套餐
鮑魚花膠雞
番茄牛尾
港式打邊爐有兩種經典口味鍋底，分別是鮑魚花膠雞和番茄牛尾。每個湯底的制湯食材都經過層層把關，采用新鮮上好的食材，如肉質細膩飽滿的鮑魚和鮮嫩肥美的牛尾骨，再加上每一鍋供顧客使用的鍋底都經過幾小時的熬制，湯汁濃郁，健康入味。
其中，花膠雞湯還有補血養顔的功效，富含豐富的膠原蛋白和多種維生素的微量元素，也起到一定的改善曬斑等效果。而番茄牛尾鍋底，湯汁酸甜可口，牛尾炖的爛爛的，入口即化，同時也有美白養生的效果。
砂鍋套餐中：雞肉，豬肉和肥牛三選二
青菜拼盤和菌菇拼盤二選一
面條，冬粉和河粉三選一
前菜/冷盤
芥末木耳
五香牛腱
老醋海蜇皮
涼拌日本黃瓜
等到砂鍋前，不妨點幾個餐前冷盤開開胃，如芥末木耳，涼拌日本黃瓜，老醋海蜇，酸甜爽口，或是五香牛腱，嚼勁十足。
主菜
蒜香雞翅
蒜香排骨
炸小饅頭
香炸生蚝
蒜香雞翅和蒜香排骨，香嫩可口，另外還有炸的外焦裏嫩，口感十足的炸生蚝和炸小饅頭，無限滿足你的味蕾需求，溫暖你的心靈。
主食便當
芝士焗豬扒飯
幹炒牛河
滑蛋蝦仁飯
滑蛋蘑菇飯
除了打邊爐砂鍋外，店內還有其他幾款特色主食，如芝士香氣四溢的焗豬扒飯，牛肉料足面勁道的幹炒牛河粉，還有鮮嫩多汁的滑蛋蝦仁蓋飯和美味可口的滑蛋蘑菇炒飯。
另外，下單任何一款主食便當再加4新，可送任一飲品和每日精選三拼小菜！
以上，就是爲大家精選的港式打邊爐家的推薦菜品
