（早報訊）本地家喻戶曉的小販美食如文東記雞飯、松發肉骨茶、秋蓮板面等，如今能夠在飛機上享用得到。新加坡航空公司與本地知名小販品牌合作，將小販美食做成飛機餐，讓來自世界各地的乘客得以品嘗我國地道的小販美食，宣揚本地小販文化。
新航今天（8月16日）發文告宣布這一項稱爲“Singapore Showcase”的新計劃，旨在支持本土品牌，向新航的國際客戶展示我國獨特的一面。
新航說，將通過這個計劃，爲從新加坡出發的航班乘客，提供更廣泛的地道小販美食。“這也是爲了慶祝我國小販文化在2021年，被聯合國教科文組織列入非物質文化遺産代表名錄中。”
文告指出，從今年9月開始，小販美食只有在從新加坡出發的選定航班上推出，並會輪流出現在頭等艙和商務艙的菜單上。
乘客能享用的獲獎小販美食包括米其林餐盤獎得主文東記雞飯，以及新加坡“必比登推介”（Bib Gourmand）名單上的Bismillah Biryani黃姜飯和松發肉骨茶。
另外，新航也與其他本地家喻戶曉的小販品牌，如秋蓮板面、國記雲吞面以及美芝律大蝦面合作，將他們的小販美食做成飛機餐。新航也說，接下來將會繼續與其他小販品牌聯合推出飛機餐。
除了將小販美食融入飛機餐菜單以外，新航也與本地媒體制作和發行公司合作，爲乘客帶來更多的本地電影、紀錄片、電視劇、音樂和播客，推廣本地頂尖人才的作品。
此外，新航也與手工香水品牌Scent by SIX聯合打造一款獨特的香水，並將在機艙內使用，提升乘客的感官體驗。這款香水專門爲新航量身定做，使用了新航峇迪蠟染圖案中一些花朵的花香。