古有桃花源記,讓世人歸隱于野,今有這家The coastal settlement餐廳,讓你逃離喧囂繁忙的都市生活,仿佛置身于世外桃源之中。
文 | 涵媽
The coastal是涵媽好友推薦的,據說,是聚會的好地方。
當德士司機把我送到通往餐廳後門的小路時,涵媽一度懷疑是不是來錯了地方——一個荒煙蔓草的地方,除了小小的停車場啥也沒有
然而,就好像《桃花源記》中的那句:複行數十步,豁然開朗。
涵媽抱著懷疑的心情轉朝前順著小路走了十幾步,一轉身就看到了叢林掩映中的餐廳。推門進去,內心連連驚歎,這複古的調調,真是涵媽的大愛啊!
01 複古時髦風
這家餐廳主打複古鄉村風格,大部分陳列品是上世紀80年代的物品,餐廳的音樂也是那個年代的輕音樂。
餐廳的空間很大,但每一處的座位都有不同的陳列,可以看到餐廳外不同的風景,真的是每一個角落都有小驚喜。
年輕人看新奇,中老年人尋回憶,斑駁的家具,裸露的水管,古舊的家具,昏黃的燈光……這種風格複古,但又不失時尚和潮流,很有情調。
細細碎碎,很多具有時代紀念意義的小物
舊式的座機電話、飯盒,富貴花的盤碗勺杯,複古機車與洋鐵皮桶
舊式的家具配上國花胡姬花,雕花的屏風配上洋酒瓶,一切都相得益彰。
明星海報和黑膠唱片,
有你熟悉的歌星或明星嗎?不小心暴露了年齡
這是涵媽和姐妹們所坐的位子的一側的視角,這張海報是不是很有年代感。
02 充滿驚喜小細節的食物
雖然餐廳的裝修風格複古,可是食物很新潮,以西餐爲主,種類豐富,還有精致的下午茶。
餐盤是八十年代的瓷盤,連裝白開水的瓶子都是普通的酒瓶,流行與懷舊的沖突感給人一種不一樣的調調,很多細節處總是會讓你有不經意的小驚喜。
煙熏三文魚
煙熏三文魚
這個餐盤好像小時候在奶奶家的瓷盤 ,瓷盤是舊年代的,但這瓷盤裏的食物卻是西洋的,老派的碗盤配上時髦的菜品,讓人在視覺上先享受了一番。
沙拉的味道也恰到好處,熏烤的三文魚,濃郁的牛油果,配上清爽的小番茄和蔬菜,很是開胃。
炸薯條
這盤薯條用舊式瓷盤,芭蕉葉爲底裝飾,現炸的薯條香氣撲鼻而來。
和外面吃過的薯條的口感有些不一樣,薯條炸得比較有火候,比較脆口,外脆內軟,有點像地瓜拔絲的口感,但是鹹口的,沾上清爽的醬汁,涵媽極力推薦,如果點一瓶紅酒來配,也是極好的。
香煎排骨
香煎排骨
這盤香煎排骨看分量你一定以爲是正餐,其實是餐前小菜,是的,沒錯,分量真的很大,排骨選得肥瘦相間的肋排肉,而且煎得外焦裏嫩,腌漬得很入味,配上醬料,是不是口水要留下來了呢?
下次去涵媽一定還會再點的菜品之一。
烤羊排
烤羊排
涵媽和姐妹五個人,點了兩份羊排。
這間餐廳的羊排沒有羊膻味,烤的火候也剛好,淋上鹹淡適宜的醬汁,不膩不膻,肉嫩美味,連配菜長豆也很好吃。
海鮮意大利面
涵媽是意大利面的愛好者,我們有兩個人都不約而同地點了這盤海鮮意大利面。大蝦的鮮味配上意大利面的口感,再加上咖喱葉的香氣,小紅辣椒的微辣,口味很不一般的意大利面,很值得一試。
牛肉披薩
這個牛肉披薩看起來好像很普通,只是一個披薩餅皮加上炒牛肉香菇,但一入口真得不一樣,牛肉嫩滑,香菇入味,連披薩餅皮都很好吃,搭配也別具風味。
這個菜品也是朋友向我們推薦的,果然不錯。
華夫餅冰淇淋
正餐過後當然少不了甜品了,香甜的華夫餅配上冰爽的冰淇淩,還有酸酸甜甜的草莓,細膩柔和,大人小孩都愛吃。
對了,餐廳除了食物很棒,也有各種酒類,啤酒、紅酒、雞尾酒都有,聽著餐廳裏的複古音樂,品一杯酒,不僅惬意,也放松了整個身心。
02 與自然融爲一體的外部環境
更讓人驚喜的是,餐廳還有戶外就餐的位置。
餐廳隱藏在叢林中,和大自然融爲一體。坐在餐廳門外的位置,放眼望去是一片綠色,有蔥郁茂盛的樹木,綠油油的草地,還有林間小道,隨手一拍都是大片。
餐廳與景色融爲一體
山野萬裏,你是我藏著微風裏的歡喜
在鬧市中尋一處僻靜美麗角落,與三五好友一起品嘗美食。這樣生活中的小美好,回憶起來嘴角都不由自主微翹。
這間寶藏餐廳還有很多值得挖掘的美食和美景,快來打卡吧!
作者:涵媽